Cómo cortar cebollas rápida y fácilmente en cubos pequeños

No siempre es posible picar las cebollas de manera uniforme. Y si cortar en aros o medias anillas no suele dar problemas, hacer cubos pequeños puede resultar realmente complicado. Así que este método seguramente te hará la vida más fácil.

Con un cuchillo afilado, corta la parte superior de la cebolla. Colócalo sobre la parte cortada y corta la verdura por la mitad a lo largo. Con las manos, retire la piel y la capa superior.

Coloque la mitad horizontalmente sobre el tablero y presione hacia abajo con la palma de la mano. Haga varios cortes a lo largo sin cortar la cebolla por completo. El siguiente vídeo muestra el proceso detallado. Sobre una cebolla de tamaño mediano basta con hacer dos cortes.

Dale la vuelta a la verdura para que la raíz quede en el lado opuesto a ti. Realice de 10 a 15 cortes verticales, sin llegar a la columna. A No llores, puedes mojar periódicamente el cuchillo con agua fría.

dar la vuelta de nuevo cebollapara que la columna quede a la izquierda. Luego pique finamente en cubos.

Corta la otra mitad de la misma forma.

Este método le ahorrará tiempo y esfuerzo: cortar una verdura solo le llevará un par de minutos.