Pasta al horno con pollo picado
Miscelánea / / May 09, 2021
La pasta aromática horneada con carne picada, salsa de tomate y queso será un maravilloso almuerzo o cena. Se preparan de forma sencilla, pero resultan incomparables.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.
Ingredientes
- Pasta 300 g
- Cebollas 2 piezas
- Aceite vegetal 3-4 cucharadas. cucharas
- Ajo 2-3 dientes
- Tomates 600-700 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Azúcar al gusto
- Pollo picado 350-400 g
- Albahaca seca al gusto
- Orégano seco al gusto
- Queso 100-150 g
Metodo de cocinar
-
Hierva la pasta hasta que esté tierna, siga las recomendaciones del fabricante a tiempo.
Cómo y cuánto cocinar la pasta para que no se peguen
Corta la cebolla en trozos pequeños. En una sartén, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Freír la cebolla durante 4-6 minutos, agregar el ajo picado y dejar al fuego otros 30 segundos.
Vierta agua hirviendo sobre los tomates durante 30 segundos, luego pélelos y córtelos en trozos pequeños.
Agrega los tomates a las cebollas junto con la sal, la pimienta y el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En una sartén aparte, sofreír la carne picada con una o dos cucharadas de aceite durante 4-5 minutos. Revuelva y observe para que no queden trozos grandes. Sazone con sal, pimienta, albahaca y orégano.
Combine la carne picada con la salsa y la pasta. Colocar en una fuente para horno engrasada y espolvorear con queso.
Hornee durante 20-25 minutos a 180 ° C.
4.8488