01/01/2021
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Patatnik hecho de patatas ralladas con cebollas, pimientos y menta es muy popular en los pueblos situados en las montañas Ródope. También apreciarás su sabor original.
Rallar las patatas y las cebollas en un rallador grueso. Corta los pimientos morrones en trozos pequeños.
Agregue sal, pimienta negra, menta, aceite y huevos batidos a las verduras. Revolver.
Engrase una fuente para hornear con una cucharada de mantequilla y espolvoree con dos cucharadas de harina.
Extiende la masa de papa y aplana. Espolvorear con la harina restante por encima y agregar los trozos de mantequilla.
Hornee durante unos 45 minutos a 220 ° C.
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