Que cocinar con aguacate

Tendrás que esperar alrededor de una hora para degustar esta ensalada. Durante este tiempo, los camarones se marinan en una mezcla de pimientos picantes, ajo, lima y salsa de soja. El plato resultará moderadamente picante, increíblemente aromático, nutritivo y ligero. Una ración contiene 201 kcal, 14 g de proteína, 15 g de grasa y 2 g de carbohidratos.

Los barcos inusuales con un relleno delicado son ideales para aquellos que intentan comer bien. En lugar de mayonesa o crema agria, aquí hay pulpa de aguacate triturada. Solo hay 225 kcal por ración, más 14 g de proteína, 15 g de grasa y 10 g de carbohidratos.

La clásica ensalada Cobb americana consiste en pollo, aguacate, tomates, queso azul, huevos y tocino. Los ingredientes no se mezclan, simplemente se apilan en filas sobre las verduras. Esta variación usa pavo y queso duro regular, y se agrega mostaza al aderezo de vinagre y aceite. Resulta original, satisfactorio y sabroso.

Pollo a la plancha, verduras, hierbas y queso feta o de cabra se complementan perfectamente con un aderezo de aceite de oliva, mostaza y vinagre de vino. La ensalada se vuelve aún más interesante si le agregas maíz y semillas.

Esta sopa ligera y hermosa es un verdadero hallazgo para la temporada de calor. Los pepinos y la menta agregan frescura al plato, el aguacate y el yogur lo hacen tierno, y la salsa picante y el ajo agregan notas brillantes al sabor.

La salsa es una salsa de tomate tradicional mexicana, aunque se parece más a una ensalada. En esta variación, se agrega aguacate a los ingredientes principales. Sirva salsa con totopos, rellene tacos o acompañe las guarniciones. Una ración contiene 97 kcal, 1 g de proteína, 9 g de grasa y 3 g de carbohidratos.