Sopa de tomate con pollo, col y champiñones

La sopa con pollo y champiñones es bastante sencilla de preparar. Resulta abundante y aromático. Sirva caliente con sus hierbas picadas favoritas.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.

Ingredientes

• Agua 1¹⁄₂ l
• Pollo 200 g
• Sal al gusto
• Repollo 300 g
• Champiñones 5 piezas
• Cebolla 1 pieza
• Pimienta negra molida al gusto
• Pasta de tomate 4 cucharadas cucharas
• Pimiento búlgaro ½ pieza
• Albahaca seca al gusto
• Hoja de laurel 1-2 piezas

Metodo de cocinar

• Vierta agua en una cacerola y deje hervir.

• Coloque el pollo en agua, agregue sal y cocine por unos 30 minutos. Saca el pájaro.

• Picar el repollo y los champiñones y sumergirlos en el caldo. Agregue pimientos picados si lo desea.

• Pica finamente la cebolla. Freír en una sartén hasta que estén doradas y enviar a la sartén.

• Agrega pimienta negra, sal y pasta de tomate. Agregue la albahaca y la hoja de laurel si lo desea.

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• Cocine hasta que estén tiernos, 25 minutos.

• Corta el pollo en trozos y colócalo en la sopa preparada.

5.06