Pasta con guiso y verduras

La pasta guisada es muy sencilla de preparar. Saltee las cebollas, las zanahorias y el ajo, agregue la carne y la pasta hervida y sirva una comida rápida y abundante en la mesa.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Pasta 400 g
• Sal al gusto
• Aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
• Cebolla 2 piezas
• Ajo 2 dientes
• Zanahorias 2 piezas
• Chile al gusto
• Cualquier especia al gusto
• Estofado de ternera 300-350 g

Metodo de cocinar

• Hervir la pasta en agua hirviendo con sal con 1 cucharada de aceite.

  Cómo y cuánto cocinar la pasta para que no se peguen

• Mientras tanto, caliente el resto del aceite en una sartén grande.

• Cortar la cebolla en cubos o medias anillas y freír. Agregue ajo finamente picado a la cebolla.

• Rallar las zanahorias, agregar un poco de sal y agregar a las verduras. Freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves.

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• Pica los chiles en trozos pequeños y colócalos en la sartén. Sazone las verduras con especias.

• Pica el guiso con un cuchillo y transfiérelo a la sartén. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

• Cuando la pasta esté cocida, escurrir el agua, ponerla con verduras y carne y remover.

5.06