6 productos que no son digno de ser salvado

1. Postres y Panadería

Si al menos una vez trató de hacer su propio pastelUsted sabe que es bastante barato. Harina y azúcar - productos muy asequibles, pero la mantequilla, crema, bayas, mascarpone es caro.

Cuando el postre barato, es alarmante. Es posible que la crema natural reemplazó con el vehículo y la mantequilla para la margarina. Todo esto afecta el sabor y la calidad del producto.

El aceite contiene 72,5-82,5% de grasa. fracción de masa de grasa en la margarina, de acuerdo con el Reglamento Técnico CU es de 20%Los reglamentos técnicos para productos de aceite y grasa. Reglamento Técnico de la unión aduanera..

Cuanto menor sea la grasa, los productos horneados menos friables se obtiene, que es fundamental, por ejemplo, y para hojaldre.

Si el fabricante utiliza la margarina de grasa, la diferencia no va a crecer. Sin embargo, los beneficios de esta no: producto de calidad va a costar un poco más barato que la mantequilla.

Las diferencias están en la fabricación de crema. Por ejemplo, crema de leche natural tiene contenido de grasa de 33%. Ellos aproximadamente 1,9 g de proteína por 100 g, 2,8 g de carbohidratos, pero sólo en la composición de un estabilizante, además del producto principal. crema de leche vegetal tiene un contenido de grasa inferior al 30%, 2 veces menos proteína y 4 veces más hidratos de carbono. En consecuencia, las propiedades y el sabor será diferente. Crema de crema natural es más denso y mejores impregna pasteles.

2. chocolate

chocolate oscuro útil: Estimula la producción de endorfinas y mejora el estado de ánimo, tiene un efecto positivoCacao Compuestos Bioactivos: Importancia y potencial para el Mantenimiento de la Salud de la piel. en la salud de la piel, previene las enfermedades cardiovasculares, ayuda en la lucha contra la diabetes, fortalece el sistema inmunológico. Pero esto sólo es cierto para un producto de calidad con un alto contenido de granos de cacao.

Para elegir un chocolate bien, el uso nuestros consejos. Pero baldosas baratas de masa marrón extraña es mejor dejar en la estantería de la tienda. En su producción de manteca de cacao se sustituye por grasas vegetales, licor de chocolate y cacao en polvo - torta que queda después de la extracción del aceite de granos de cacao. Esto priva el producto de casi cualquier uso. Y el sabor se convierte en un aficionado. Además, las baldosas tienen que masticar más tiempo, ya que por encima de su temperatura de fusión.

3. productos semielaborados

Tratar a todos los productos semi-acabados perjudiciales que sería un error, porque nadie es estigmatizado como "peligrosa" en la ravioliSituada en el congelador. Sin embargo, el bajo precio debe ser alertado.

Por ejemplo, si una chuleta de pechugas de pollo son más baratos que las pechugas de pollo, el fabricante ha añadido ingredientes adicionales para ellos. Y en la búsqueda de una reducción en la estructura de costos puede resultar en la monstruosa decente. Por ejemplo, como parte de las chuletas, que son liberados de la planta a un precio de 181 rublos por cada 500 gramos, no hay nada que no lo puso en el plato.

Pero como parte de albóndigas baratas popular marca se puede encontrar una gran cantidad de productos extranjeros.

Sin embargo, los productos semiacabados demasiado caros de otros ingredientes en la composición no están asegurados. Por lo tanto, es necesario tener en cuenta no sólo en el precio, sino también en la etiqueta.

4. frutas y verduras no estacional

El precio bajo no significa necesariamente mala calidad del producto. tal vez supermercado en la acción sobre el lugar, por lo que libera a la plataforma. O almacenar intentar vender productos perecederos rápidamente.

Pero lo barato es para hacerle pensar, ¿no sería peligroso compra. Por ejemplo, en San Petersburgo en abril, en todas partes comenzamos a vender fresas perfumadas de 100 rublos por caja unos 400 gramos de peso. Y después de eso llegó la noticiaEn San Petersburgo, un niño de tres años fue llevado al hospital después de comer fresas, comprados en el metro. de intoxicación por sustancias químicas contenidas en las bayas. Por lo tanto, no apague el pensamiento crítico cuando se ve la etiqueta de precio atractivo y pensar, por lo que el vendedor lo que podría reducir el precio.

5. requesón

Es un producto útil con alto contenido de proteínas. Sin embargo, los fabricantes están tratando de darle una textura más atractiva o reducir el costo de producción puede utilizar ningún tipo de aditivos extranjeros. Por ejemplo, el almidón en la composición de queso incrementa el contenido de hidratos de carbono en el mismo, el número de los cuales una parte significativa de los consumidores preocupados sobre este producto - Visitantes gimnasios. El frasco puede ser también aceite de palma.

Estos aditivos son caros en el queso cottage, pero las posibilidades de encontrar en un producto barato es mucho mayor. Una vez más toda la atención debe dirigirse a la etiqueta y la composición.

6. queso

Para la fabricación de un kilogramo queso Se requiere un promedio de 10 litros de leche. Además, el fabricante se requiere cuajo, de arranque y la sal. Por lo tanto, un queso bien a un precio bajo no puede comprar.

Los análogos contenían aceites vegetales baratos y almidón. Y hace que el queso en un producto de queso, lo que un fabricante de conciencia debe informar en la etiqueta. Se produce usando la misma tecnología que el queso, pero una parte importante de los productos lácteos se sustituye por vegetal.

Y si el queso contiene una gran cantidad de proteínas de fácil digestión, fósforo y calcio, entonces es un análogo barato de ellos no lo harán. Así pues, el almidón de cambiar el equilibrio de macronutrientes en el producto en la dirección de aumento de hidratos de carbono. Daño producto de queso si los componentes de la planta son de buena calidad, no va a traer, pero también es bueno también.

Por lo que los productos nunca le ahorrar? Compartir en los comentarios.