¿Cuál es la dieta cetogénica y cómo se siente en ella

¿Cuáles son la dieta cetogénica

En una dieta cetogénica, que consume una gran cantidad de alimentos grasos, y excluir todo lo harina y dulce. 60-70% de las calorías totales debendieta cetogénica provienen de la grasa, el 20-30% de la proteína y sólo 10% de los carbohidratos. Se presta especial atención a los hidratos de carbono: no se puede comer más de 50 gramos por día, independientemente de su peso, y el consumo de calorías.

Las grasas pueden ser producidos a partir de aceites y grasas vegetales, carne y pescado, queso, crema agria, yogur sin azúcar, huevos, aguacate y los frutos secos. La mayoría de estos productos también contienen suficiente proteína para entrar en una tasa diaria - 1,5-2 g por kilogramo de peso corporal. Los hidratos de carbono sólo se obtiene de verduras, frutas sin azúcar y bayas para recoger suficientes vitaminas. No había platos secundarios habituales: cereales, pasta, patatas. La prohibición absoluta de dulces y alcohol.

Debido a lo que bajar de peso con la dieta cetogénica

Los hidratos de carbono - este es el combustible principal del cuerpo. Cuando se consumen menos de 50 gramos de carbohidratos por día, sus tiendas se agotan en un día, y el cuerpo comienza a descomponer grasas y ácidos grasos uso para la producción de energía.

Sin embargo, no todos los órganos pueden comer grasa: la glucosa cerebral o simplemente necesita algún tipo de reemplazo.

Para la glucosa la producción, el hígado produce a partir de cetonas de ácidos grasos: acetoacetato, que luego se convierte en beta-hidroxibutirato y alimenta el cerebro, corazón, riñones, músculos y otros tejidos. A medida que se forma el producto de intercambio de acetona, sin embargo aumenta su concentración en la orina y la respiración se vuelve dulce.

En general, las cetonas producen en el cuerpo constantemente y su concentración en la sangre es de aproximadamente 0,2-0,5 mmol / l. Cuando su nivel creceUn ensayo aleatorio de las dietas clásicas y triglicéridos de cadena media cetogénicas en el tratamiento de la epilepsia infantil a 0,5-5 mmol / l, la comida viene cetosis. No es peligroso para la salud, en contraste con la cetoacidosis, donde la concentración de cuerpos cetónicos elevó a 10-25 mmol / l. Tal condición puede surgir de morir de hambre.

A pesar de que lo haces dieta no ajuste calorías, un estado de cetosis, el cuerpo comienza a deshacerse deDieta cetogénica para la Obesidad: ¿amigo o enemigo? de las reservas de grasa. Dado que el nivel de glucosa en la sangre tiende a cero, que inhibe la producción de la hormona insulina, y con ella, y la lipogénesis - depósitos de grasa en reserva.

Por otra parte, la dieta cetogénica reduceHacer dietas cetogénicas apetito realmente reprimir? Una revisión sistemática y meta-análisis, Cronología de los cambios en el apetito durante la pérdida de peso con una dieta cetogénica apetito, lo que también le ayuda a perder peso: usted piensa que no tiene calorías y no está interrumpida, lanzando para alimentos.

¿Cómo se puede tirar en una dieta cetogénica

Aquí, todo es individual. la revisiónEfectos de la baja en carbohidratos vs bajas en grasa dietas de pérdida de peso y factores de riesgo cardiovascular seis estudios dedicados a la dieta cetogénica, los participantes perdieron 3,2 a 12 kg en seis meses. Si tomamos el promedio de todos los resultados de la revisión para obtener aproximadamente 6 kg en 6 meses.

Quien debe probar la dieta cetogénica

A pesar de la complejidad de los primeros días y restricciones severas, algunas personas dieta cetogénica es ideal. Vale la pena probarlo:

• Para los amantes de la carne. Si no puede vivir sin él y los alimentos grasos y dulces y pan indiferente, dieta cetogénica - su opción.
• Aquellos que quieren perder peso sin perder masa muscular. dieta cetogénica ayudaLa eficacia de la dieta cetogénica en la composición corporal durante el entrenamiento de resistencia en los hombres entrenados: un ensayo controlado aleatorizado la grasa de desecho, incluyendo visceral, mientras se mantiene la masa muscular magra. Por otra parte, la dieta no afectaEl efecto de la pérdida de peso por la dieta cetogénica sobre la composición corporal, factores de aptitud física relacionados con el rendimiento y citoquinas de los atletas de Taekwondo, Dieta cetogénica no afecta al rendimiento de la fuerza de élite gimnastas artísticas en el rendimiento de potencia, por lo que es muy adecuado atletas de deportes de potencia y culturistas. Aunque construir músculo no va a funcionar.
• Las personas con diabetes tipo 1 y tipo 2. Debido a fallas en el desarrollo de los diabéticos insulino se ven obligados a tomar esta hormona, para evitar sobrecargas en el azúcar en la sangre. Dieta cetogénica reduce en gran medidaHace el trabajo dieta cetogénica para la diabetes tipo 2?, La gestión de la diabetes tipo 1 con una dieta muy baja en carbohidratos su nivel. Pero antes de ir a la dieta cetogénica debe consultar con un médico.
• Aquellos que quieren mantener la salud del cerebro. dieta cetogénica positivamenteEfectos de las dos dietas de pérdida de peso en la calidad relacionada con la salud de la vida impacto en la salud mental y emocional, protegeDieta cetogénica en las enfermedades neuromusculares y neurodegenerativas, Evaluación de una dieta libre de hidratos de carbono para los pacientes con traumatismo craneoencefálico grave, La dieta de memoria mejora la cetosis en el deterioro cognitivo leve el cerebro de las enfermedades neurodegenerativas, ayuda con las migrañasmejora a corto plazo de las migrañas durante la dieta cetogénica: un estudio observacional prospectivo en un entorno clínico dietista y la epilepsiadieta cetogénica para el tratamiento de la epilepsia.
• Aquellos que quieren reducir el riesgo aterosclerosis. dieta reduceUna dieta cetogénica afecta favorablemente biomarcadores séricos de las enfermedades cardiovasculares en hombres de peso normal la cantidad de colesterol "malo" y las grasas en la sangre y aumenta el porcentaje de "bueno".
• Los que tienen miedo de cáncer. restringe dieta cetogénicaanticonvulsivos mecanismos de la dieta cetogénica especies de oxígeno reactivas, y reduce la inflamaciónla composición de la dieta cetogénica beneficios cuerpo y bienestar, pero no el rendimiento en un estudio de caso piloto de los atletas de resistencia de Nueva Zelanda, El consumo de una dieta alta en grasa baja en carbohidratos hipocalórica durante 12 semanas Lowers proteína C-reactiva, y eleva la adiponectina sérica y lipoproteína de alta densidad-colesterol en sujetos obesos - un factor que se asocia a menudoLa inflamación crónica con la aparición de cáncer.
• Los corredores y triatletas. Si usted es un atleta de resistencia en bicicleta deporte, dieta cetogénica puede mejorarCeto-adaptación mejora el rendimiento del ejercicio y la composición corporal respuestas a la formación en los atletas de resistencia su rendimiento.

¿Quién no debe sentarse en la dieta cetogénica

Esta dieta está contraindicado en:

• Las personas con enfermedadesdieta cetogénica riñón y hígado, Graso Deterioro de la oxidación de los ácidos.
• Los que participan en deportes de equipo, krossfiteram, mediofondista. Si la clase sugieren una larga estancia en el modo anaerobio, la dieta cetogénica reduciráBaja en carbohidratos, dieta cetogénica menoscaba anaeróbico rendimiento del ejercicio en las mujeres y los hombres entrenados por el ejercicio: un ensayo cruzado secuencia al azar su rendimiento.
• Las personas con huesos frágiles. Los posibles efectos secundarios incluyen cambios en la dietaLa pérdida progresiva de hueso mineral contenido en niños con epilepsia intratable tratados con la dieta cetogénica en la composición mineral de los huesos que puede conducir a un mayor riesgo fracturas.

Es difícil la adherencia a la dieta cetogénica

dieta cetogénica - no es la dieta más fácil, sobre todo al principio. Cuando su cuerpo comienza a experimentar una falta de glucosa, pueden producirse síntomas de la gripe-cetodieta cetogénicaNáuseas, vómitos, dolores de cabeza, fatiga, mareos, insomniocomidas de carbohidratos de alto índice glucémico Acortar el inicio del sueño y estreñimiento. Ellos llevan a cabo de 2-3 días a varias semanas.

Esto no es consumir más hidratos de carbono para aliviar la condición.

Si va mal, su cuerpo va a obtener la glucosa desea, salir de cetosis y tendrá que repetir todo de nuevo. Esta es la complejidad de mantener la dieta. Por otro lado, en este y su ventaja: sabe que tras el fracaso de nuevo tiene que pasar por una adaptación desagradable, por lo que seguir adelante.

Cómo ir en una dieta cetogénica

entrenador personal y nutricionista ofertas John FawkesCómo empezar con la dieta cetogénica dividida entre la entrada en la dieta durante unas fases y se adhieren a ciertas reglas.

1. Preadaptaciones (2-4 semanas)

Entrar en la dieta de 40-80 g de aceite de coco para proporcionar un cuerpo de triglicéridos de cadena media7 Beneficios, basadas en la ciencia de aceite MCT. Se absorben rápidamente, no depositan en grasa y procesados ​​por el hígado en cuerpos cetónicos. En vez de mantequilla puede ser consumidoEl uso de suplementos nutricionales para inducir cetosis y a reducir los síntomas asociados con ceto-inducción: una revisión narrativa suplemento de cetona en forma de polvo.

Reducir la cantidad de hidratos de carbono a 100 g por día. Por lo que no se entra en cetosis, pero entrenarse para comer menos alimentos ricos en hidratos de carbono.

2. Entrada en la cetosis (4 días)

Día 1. Saltarse el desayuno y el almuerzo, rápido durante todo el día hasta la noche. La cena debe ser más de 200-300 kcal, 10-15 g de proteína y 15-30 g de grasa. No hay hidratos de carbono.

Día 2. Coma el mismo lote para el desayuno y el almuerzo, la cena - ⅔ de su porción normal de los alimentos. No hay hidratos de carbono.

Día 3. El desayuno y el almuerzo se puede comer ⅔ de porciones normales de alimentos, hacer una cena completa. Todavía no hay hidratos de carbono.

Día 4. Comer sus porciones normales, puede incluir verduras sin almidón y frutas sin azúcar.

Durante esta fase de entrenamiento es mejor sustituir en largos paseos. Esta glucosa quemadura y ayuda a obtener rápidamente en cetosis. Si caminas parece que en las piernas se quedó sin poder, es una buena señal: las reservas de glucógeno están casi agotadas.

Siga tomando el aceite de coco en polvo o cetona, vitaminas y complementos bebida con electrolitos.

3. Ketoadaptatsiya (2-4 semanas)

Usted necesitará un par de semanas para adaptarse totalmente a la dieta. En este momento es necesario para mantener los hidratos de carbono en el rango de 30 gramos por día - si lo hace, y 20 g de - si no. Tenga en cuenta que el primer nivel de energía es un poco más bajo. Esto es normal y se llevará a cabo de forma gradual. En esta etapa no necesariamente tomar cetona en polvo.

¿Cuántas sentarse en la dieta cetogénica, y cómo hacer para que el peso no regresó

La dieta cetogénica puede durar de 3-4 semanas a un año. No tiene sentido que se adhieren a una dieta menos de tres semanas, ya que durante este tiempo el cuerpo pasa por ketoadaptatsiyu y que no empiecen a recibir todos los beneficios de una dieta de este tipo.

En cuanto a la sincronización de más de un año, no son suficientes datos científicos para juzgar, sino para comer toda mi vida - mala idea. En primer lugar, la dieta cetogénica a largo plazo aumenta el riesgo dedieta cetogénica la aparición de esteatosis hepática, hipoproteinemia, piedras riñón y una deficiencia de vitaminas y minerales. En segundo lugar, el rechazo de uno de los elementos macro no son la mejor manera afecta la vida útil. análisis dela ingesta de carbohidratos de la dieta y la mortalidad: un estudio de cohorte y meta-análisis prospectivo Los datos para más de 15 mil personas mostró que un exceso y la falta de hidratos de carbono en el largo plazo aumenta el riesgo de muerte. Las personas de más larga vida, cuya dieta se compone de hidratos de carbono a 50-55%.

La buena noticia: después de la dieta cetogénica para mantener el peso no es tan difícil.

Cuando una dieta normal con la reducción de calorías aumenta la cantidad de grelina - la hormona del hambre, por lo cual la gente todo el tiempo de hambre, los descansos y después de un salto en la comida. estudioLa cetosis y el apetito que median en nutrientes y hormonas después de la pérdida de peso Se demostró que se producen las cetogénicas tales cambios, por lo que será más fácil mantener el peso.

otro estudiopérdida de peso exitosa a largo plazo con una combinación bifásica cetogénica dieta mediterránea y el protocolo de mantenimiento dieta mediterránea testificó que la dieta cetogénica durante 40 días con un descanso de seis meses en una dieta mediterránea condujo a la pérdida de peso sostenida sin más el reclutamiento.

La dieta mediterránea - genial después de un ceto. También contiene una gran cantidad de grasa, lo que uno se acostumbra a, e hidratos de carbono consumidos de fuentes minerales: cereales integrales, verduras y frutas. En contraste con la dieta cetogénica, el Mediterráneo se puede mantener de por vida y sin riesgos para la salud.