La fragancia agradable más versátil.

Biólogos de la Universidad Karolinska en Suecia decidieron averiguar qué olores pueden considerarse universalmente agradables, es decir, aquellos que no provocan rechazo en la mayoría de las personas.

EN investigaciónLa percepción del placer del olor se comparte entre culturas / Biología actual Participaron 225 personas de diferentes partes del mundo. Estos son residentes de las grandes ciudades de México y Tailandia, así como siete tribus y pueblos que viven en diferentes áreas y la caza, la recolección y la agricultura, como los Semelai (un pueblo indígena de Malasia) y los indios Seri (México).

La muestra también incluyó datos de un estudio aleatorizado similar investigaciónPercepción olfativa de moléculas químicamente diversas / Springer Link 2016, a la que asistieron 61 voluntarios de Estados Unidos. En su transcurso, los científicos analizaron la percepción de 480 moléculas de olor en diferentes concentraciones.

La comparación de las revisiones mostró que el olor más universalmente agradable de los analizados es la vainillina. Esto no significa que a la mayoría de los participantes les gustara el olor a vainilla, sino que la mayoría lo encontró agradable o neutral.

El olor más desagradable, según la mayoría, es el ácido isovalérico. Se encuentra en la leche de soja y el queso, y también es en parte responsable del "sabor" de los pies sudorosos.

También encontraron que las preferencias culturales por los olores agradables y desagradables desempeñaban un papel mínimo (6 %), mientras que las preferencias individuales tenían una influencia mucho mayor (54 %).