19/12/2019
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El lomo de cerdo al horno es muy jugoso y sabroso. Esto se debe a que la carne se marina en una mezcla de mostaza, azúcar, ajo y salsa de soja.
Pasar el ajo por una prensa. Combine con mantequilla, salsa de soja, mostaza, azúcar y pimienta.
Coloque la carne en una bolsa, vierta sobre la salsa, ate y agite varias veces para cubrir uniformemente.
Refrigere por 2-4 horas. Vuelva a agitar varias veces cada 30 minutos.
Luego dore la carne por todos lados en una sartén con mantequilla. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Coloque en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 30–35 minutos. Deje reposar el lomo durante 10-15 minutos antes de servir.
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