Cómo cultivar microvegetales en casa.
Miscelánea / / August 01, 2021
Cuatro formas sencillas para quienes desean obtener alimentos saludables desde la comodidad de su apartamento.
Que es microgreens
Los microgreens son brotes jóvenes 1. Cómo cultivar microvegetales en casa / Todo lo que crece
2. ¡Todo lo que quieres saber sobre los microgreens! hierbas y verduras. La cosecha se recolecta cuando se forma el primer par de hojas pequeñas en los tallos. Esto ocurre en promedio 12-14 días después del desembarco. En este caso, el brote en sí puede alcanzar 5-7 cm de altura.
Los microgreens tienen el mismo sabor que los cultivos maduros. Por ejemplo, si come brotes de rábano, sabrán a la propia verdura.
Los microgreens son muy útiles: son ricos en vitaminas y carotenoides. Puedes comerlo así, agregarlo a ensaladas, sándwiches, batidos y otros platos.
Cómo elegir semillas para microgreens.
No hay una respuesta definitiva. Algunas fuentes afirman que el cultivo se puede cultivar a partir de semillas hortícolas ordinarias.¿Necesita semillas especiales para microgreens? / No molestar la jardinería
. Otros artículos señalan que dicho material se trata con fungicidas e insecticidas.Su concentración es segura si come frutas maduras, pero estas sustancias pueden ser dañinas si come pequeños brotes. Por lo tanto, debe asegurarse de que las semillasElección de semillas para Microgreens 101: todo lo que necesita saber / Nickgreens no han sido procesados - los fabricantes indican esta información en el empaque. Otra opción es comprar solo aquellos que están destinados a microvegetales.
Más de 80 hierbas y verduras son adecuadas para el cultivo de vegetación. Aquí hay unos ejemplos:
- Rúcula;
- remolacha;
- zanahoria;
- guisantes;
- cebolla;
- rábano;
- Espinacas;
- cilantro
- hierba de pepino;
- Eneldo;
- Alazán.
Recuerde la regla: los cultivos no son adecuados para el microverdecimiento, cuyas plántulas no son comestibles. Por ejemplo, los brotes de berenjena, tomate y pimiento pueden causar intoxicación en humanos. Los frijoles también son tóxicos y los brotes de las plantas de calabaza son amargos.
También tenga en cuenta que las semillas grandes están empapadas.Lista completa de los principales tipos de microvegetales que puede cultivar / cultivar antes de plantar: esto ayuda a ablandar la cáscara. Y el brote finalmente sale más rápido. Por ejemplo, el cilantro y el cilantro se mantienen en agua durante la noche, mientras que la cebada, la avena o la alfalfa se mantienen durante 1-2 horas. La albahaca y la rúcula, por otro lado, no necesitan ser remojadas.
Cómo elegir un lugar para cultivar microvegetales.
Los brotes necesitan al menos 6 horas de sol natural.¿Cuántas horas de luz necesitan los microgreens? / Herrajes para plantas luz al día. Algunos cultivos, como los girasoles, pueden necesitar más. Por lo tanto, no elija el alféizar de una ventana o un balcón con vistas al lado de la sombra. Si esto no es posible, considere comprar una luz LED para plántulas. Los jardineros recomiendan mantener las plantas debajo durante al menos 12 horas al día.
Temperatura optimaGuía para la producción rentable de microvegetales durante todo el año: recomendaciones del equipo de investigación de Johnny / semillas seleccionadas de Johnny para microgreens - 18-24 ° C. Si la habitación es más cálida, es posible que las semillas de algunos cultivos no germinen. Y si hace más frío, es posible que les lleve más tiempo ascender.
Para plantar microvegetales, puede usar un germinador especial. Hay bastantes variedades de este dispositivo, pero el fabricante aplica instrucciones a cada una. Por lo que no será difícil comprender el proceso. Si no hay germinador y no quieres comprarlo, puedes cultivar el cultivo con la ayuda de medios improvisados.
Cómo cultivar microvegetales en toallas de papel.
Qué se necesita
- Frasco pequeño;
- agua;
- toallas de papel sin patrones;
- un recipiente de plástico de 25 × 50 cm;
- una cuchara;
- semillas
- rociar.
Qué hacer
Toallas de papel mojadasCultive Microgreens en toallas de papel en 7 simples pasos / GroCycley luego exprímalos bien. Si el material está demasiado seco, los microgreens no brotarán. Y si la humedad es demasiado abundante, aparecerá moho.
Dobla las toallas en varias capas y colócalas en el fondo del recipiente. Extienda las semillas por la superficie con una cuchara suavemente y sin presionar. Rocíelos con una botella de spray y cúbralos con una toalla limpia.
Coloque el recipiente en un lugar oscuro. Esto ayudará a simular las condiciones naturales del suelo. Después de aproximadamente 24 horas, los brotes deben eclosionar. Revise las plántulas periódicamente. Si la toalla parece estar demasiado seca, agregue agua con una botella rociadora.
Después de la germinación, mueva los microgreens a la luz, luego comenzará el proceso. fotosíntesis. Las hojas que pueden haber aparecido de color amarillo pálido comenzarán a adquirir un tinte verde. Agregue agua a la toalla según sea necesario.
Cómo cultivar microvegetales en un frasco de vidrio
Qué se necesita
- Semillas
- jarra de vidrio;
- agua;
- gasa o un pequeño trozo de tela;
- goma de mascar o cuerda.
Qué hacer
Coloca las semillas en el frasco y cúbrelas con un poco de agua. Coloque una gasa o un paño en el cuello. Asegúrelo con una banda elástica o una cuerda. Espere hasta que los brotes comiencen a emerger de los granos e inmediatamente drene el líquido. Enjuague las piezas de trabajo con cuidado y vuelva a colocarlas en el recipiente.
Cubra el recipiente con un paño y colóquelo en un ángulo de 30 °, apoyado contra algo. Esto ayudará a drenar el exceso de líquido. Enjuague los granos todos los días para eliminar la mucosidad.
Cómo cultivar microvegetales en el suelo.
Qué se necesita
- Recipiente de plástico (profundidad no inferior a 5 cm);
- cebado;
- semillas
- agua;
- rociar.
Qué hacer
Llena el recipiente con tierraCultivando tus propios microgreens / The sprucey luego alise el suelo. Esparce las semillas como se indica en el paquete. Si no hay instrucciones, plantéelos a una distancia de al menos 3 mm. Espolvorear por encima con una fina capa de tierra.
Riegue las plántulas suavemente pero abundantemente, y luego colóquelas a la luz. Rocíe los brotes con una botella de spray varias veces al día.
Cómo cultivar microvegetales en un sustrato.
Qué se necesita
- Sustrato;
- tijeras (opcional);
- agua;
- un recipiente de plástico de 25 × 50 cm;
- rociar;
- semillas
- tapa opaca (opcional).
Qué hacer
SustratoMicrogreens hidropónicos: cómo cultivar microgreens sin suelo / Grocycle vendido en forma de briquetas y alfombras. También hay una opción suelta. Las briquetas deben remojarse y aflojarse, y luego colocarse en un recipiente. Y corta las alfombras con unas tijeras al tamaño del recipiente.
Remoje el material en agua y luego deje que el líquido se escurra. Ponlo en la bandeja. Extienda las semillas sobre el área del sustrato. Si el paquete indica la distancia que debe observar al plantar, siga las recomendaciones. De lo contrario, trate de no colocar las semillas demasiado cerca, mantenga al menos 3 mm entre ellas.
Cubra el recipiente con una tapa o guárdelo en un lugar oscuro. Trate de no revisar las semillas más de una vez cada 12 horas. Después de cinco días, ponga la caja de arena a la luz. A partir de este momento, los microgreens se pueden regar. Agregar agua sobre el sustrato y no sobre los propios brotes.
Cómo cuidar los microgreens
Lo principal es no dejar que el suelo o el sustituto del suelo se sequen. No es necesario utilizar agua con un alto contenido de cloro para el riego.Cómo regar microvegetales / cultivo práctico: a partir de él, el microverde puede volverse amarillo. Si no está seguro del líquido del grifo, use agua embotellada.
Evite el agua que esté demasiado fría. La temperatura óptima es de 10 a 15 ° C. El valor máximo es de 21 ° C. El agua más caliente puede dañar los brotes.
Si aparecen malas hierbas en el suelo, es necesario arrancarlas. Entonces los microgreens no competirán por los nutrientes con otras plantas. Las plagas en los brotes casi nunca se encuentran: simplemente no tienen tiempo para atacar las plántulas.
¿Qué problemas pueden surgir al cultivar microvegetales?
Es un proceso bastante sencillo, pero si está esperando la cosecha por primera vez, puede tener problemas. Éstos son los más comunes:
- Marchitez. Las hojas se ven marchitas o inclinadas por su propio peso. Esto se debe con mayor frecuencia a la falta de agua, la falta de luz solar o un riego incorrecto.
- Mal olor. Normalmente, los microgreens huelen a fresco. Lo contrario sugiere que han aparecido bacterias en el cultivo. Tíralo sin intentar seguir creciendo.
- Molde. No vale la pena intentarlo Eliminar ella. El recipiente o frasco de brotes deberá desecharse. Lo más probable es que la causa del problema se encuentre en un ambiente demasiado húmedo. Si la situación se repite la próxima vez, intente usar recipientes con agujeros en la parte inferior y no agregue mucho líquido al recipiente de vidrio.
- Crecimiento desigual. Los microgreens se sentirán atraídos hacia la luz. Si nota mayores rendimientos en un lado del recipiente que en el otro, gire la bandeja. Los brotes no desarrollados deben exponerse a la luz solar. Repita el procedimiento todos los días.
- Hojas amarillas. Esto es normal cuando el contenedor de plántulas está en un lugar oscuro. Tan pronto como las reordene más cerca de la luz, las hojas se volverán verdes.
- Mala germinación. Dentro de 2-3 días después de la siembra, los brotes deben comenzar a eclosionar. Si esto no sucedió, lo más probable es que compró semillas de baja calidad o no remojó semillas grandes antes de plantar. En el primer caso, pruebe con plántulas de otro fabricante y, en el segundo, siga la tecnología la próxima vez.
Cómo cosechar microgreens
Cuando los brotes hayan alcanzado la longitud deseada, córtelos con unas tijeras o una cuchilla en la raíz. Enjuague los cultivos con agua corriente y añádalos a los alimentos.
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