Pepinos ligeramente salados con tomates
Miscelánea / / August 01, 2021
Los pepinos ligeramente salados con tomates y pimientos son aromáticos y ricos. Esta variedad de verduras estará lista en uno o dos días.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 2880 minutos
Ingredientes
- Sal 4 cucharadas. cucharas
- Azúcar 4 cucharadas. cucharas
- Agua 2 l
- Hojas de laurel 5 piezas
- Pepinos 1 kg
- Tomates 500 g
- Ajo 10 dientes
- Pimiento dulce 1-2 piezas
- Pimiento picante 1 pieza
- Eneldo y perejil unas ramitas
Metodo de cocinar
Disuelva la sal y el azúcar en agua. Agregue lavrushka a la salmuera, hierva y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Corta las colillas de los pepinos. Recorta el lugar donde se adhieren los tallos de los tomates o haz varios pinchazos en cada verdura con un tenedor.
Picar el ajo no muy fino. Corte los pimientos dulces en trozos medianos, los pimientos picantes en cuartos a lo largo o más finos.
Coloque todas las verduras y las verduras picadas en un frasco limpio. Vierta salmuera hirviendo y cubra.
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Deje la fuente a temperatura ambiente durante 1-2 días. Si no va a servir verduras saladas ya preparadas, colóquelas en el refrigerador.
Cuanto más tiempo permanezcan las verduras, más rico resultará el sabor.
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