Pastel de hojaldre con queso y jamón
Miscelánea / / May 15, 2021
Dentro de estos productos horneados rosados hay una capa de mostaza aromática, carne picante y queso derretido. Sirve hojaldre de queso caliente para un mejor sabor.
- Autor de la receta: Daria Rodionova
- Después de la preparación, recibirá 8 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 40 minutos.
Ingredientes
- Hojaldre 450-500 g
- Agua 1 cucharada. la cuchara
- Huevo 1 pieza
- Mostaza granulada 3-4 cucharadas. cucharas
- Jamón 230 g
- Queso duro 150-200 g
Metodo de cocinar
Precalentar el horno a 200 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Estirar la masa en dos finas rodajas rectangulares o redondas.
Transfiera una capa a una bandeja para hornear. Pincelar con un huevo batido con agua.
Cubra la masa con una capa de mostaza, aproximadamente a 1 cm o más de los bordes.
Cortar el jamón y el queso en rodajas finas. Unta la carne sobre la mostaza y luego el queso.
Cubre todo con una segunda capa de masa y asegura los bordes firmemente. Cepille la parte superior con una mezcla de huevo.
Use un cuchillo para cortar varios cortes en la parte superior de la masa para permitir que el aire se escape del pastel. Si lo desea, dibuje una malla con un cuchillo sin cortar completamente la capa.
Hornee durante 20-25 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado.
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