Pizza festiva el 8 de marzo
Miscelánea / / April 08, 2021
Un regalo comestible no tiene por qué ser dulce. Prepara una original pizza en forma de 8 y preséntala como sorpresa.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.
Ingredientes
- Harina 170-180 g + para espolvorear
- Levadura seca 4 g
- Sal ½ cucharadita cucharas
- Azúcar ½ cucharada. cucharas
- Agua 100 ml
- Aceite de oliva 20 ml
- Pasta de tomate 50 g
- Agua 20-30 ml
- Orégano 1 cucharadita una cuchara
- Sal al gusto
- Pimiento rojo molido al gusto
- Aceite de oliva 2 cucharaditas cucharas
- Salchicha 100-150 g
- Tomates cherry 3-5 piezas
- Mozzarella u otro queso 150 g
- Verdes al gusto
Metodo de cocinar
Tamizar la harina y combinar con la levadura.
Disuelva la sal y el azúcar en agua y mezcle con la mantequilla. Vierta la harina en porciones y mezcle con una espátula.
Amasar una masa suave, cubrir con una servilleta y dejar en un lugar cálido durante 30 a 35 minutos.
Para la salsa, combine la pasta de tomate con agua, orégano, sal, pimentón y aceite de oliva.
Divide la masa en trozos para que uno sea un poco más grande que el otro.
Extienda la masa en capas finas y redondas y colóquela en una bandeja para hornear ligeramente enharinada para que se forme una figura de ocho. Corta agujeros redondos en el medio de cada pieza de la figura 8.
Corta los corazones de la salchicha.
Unta la salsa sobre la pizza. Colocar la salchicha y las rodajas de tomate cherry y espolvorear con queso rallado grueso.
Hornee durante unos 15 minutos a 220 ° C. Adorne la pizza con hierbas al momento de servir.
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