Mermelada de grosella con naranja
Miscelánea / / January 01, 2021
Prepara mermelada de grosella y naranja saludable siguiendo esta sencilla receta. Tendrás un postre con un sabor muy inusual y un aroma brillante.
- Autor de la receta: Irina Rogava
- Después de la preparación, recibirá 8 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 270 minutos.
Ingredientes
- Grosella espinosa 1½ kg
- Naranja 2 piezas
- Azúcar 1½ kg
Metodo de cocinar
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Preparar las grosellas: lavar, secar y cortar las colas y los tallos.
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Lavar las naranjas y cortarlas en varios trozos.
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Muele las bayas con una licuadora o procesador de alimentos. Una picadora de carne también funcionará.
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A continuación, ponga las rodajas de naranja en el procesador de alimentos sin pelar la ralladura. Muela hasta obtener la consistencia que necesite.
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Combine el puré resultante de bayas y naranjas y colóquelo en una cacerola con un fondo grueso. Añade azucar.
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Poner en el fuego. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente para evitar que se queme.
Deje enfriar y deje reposar durante varias horas.
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Cocine por segunda vez durante 10-15 minutos. Vierta la mermelada terminada en frascos esterilizados y cierre las tapas.
5.01