Hamburguesa Vegetal con Chuleta de Patatas y Nueces

Si no comes carne, prueba esta receta de hamburguesa vegetariana y sabrás cómo complacerte en un picnic con amigos.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 2 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Patatas 2 piezas
• Cebolla 3 piezas
• Zanahorias 1 pieza
• Nueces 1 taza
• Pan de centeno 2-3 rebanadas
• Bollos de centeno para hamburguesas 2 piezas
• Ajo 1 diente
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Aceite de oliva 1 cucharada la cuchara
• Aceite vegetal 2-3 cucharadas. cucharas
• Salsa de tomate 2 cucharadas cucharas
• Ensalada al gusto
• Tomates 2 piezas
• Pepinos 1-2 piezas

Metodo de cocinar

• Pelar y cortar las patatas en trozos grandes. Haz lo mismo con las cebollas y las zanahorias. Muele todo esto junto con las nueces en una picadora de carne.

• Remojar el pan en agua, pasar el ajo por una prensa.

• Combine todos los ingredientes, sazone con sal, pimienta y agregue aceite de oliva.

• Dar forma a las hamburguesas y freírlas en una sartén o parrilla caliente y aceitada.

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• Luego recoge las hamburguesas. Sobre un bollo, untado con salsa de tomate, poner una hoja de lechuga, luego rodajas de tomate y pepino y una chuleta. Cubrir con la otra mitad del rollo.

5.07