Chuletas de verduras con tofu y jengibre
Miscelánea / / December 31, 2020
Las chuletas de verduras no contienen carne, pero aún así resultan deliciosas, aromáticas y satisfactorias. Asegúrese de diversificar su menú con ellos.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 3 porciones
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tiempo de preparación: 70 minutos
- Tiempo total de preparación de la receta: 90 minutos.
Ingredientes
- Tofu 200-300 g
- Patatas 3 piezas
- Remolacha 1 pieza
- Zanahorias 2 piezas
- Guisantes congelados ½ taza
- Ají verde 1 pieza
- Jengibre fresco 1 pieza
- Sal al gusto
- Pan rallado 1 taza
- Aceite vegetal 1 cucharadita la cuchara
Metodo de cocinar
Congele el tofu en el congelador de antemano.
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Hervir las patatas y las zanahorias en una cacerola. Estarán listos en unos 30 minutos.
Como y cuanto cocinar papas.
Como y cuanto cocinar zanahorias.
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Hervir las remolachas por separado hasta que estén blandas durante 40-50 minutos.
Cuánto cocinar remolacha y cómo acelerar el proceso.
Hervir los guisantes congelados en otra cacerola. Este no tardará más de 10 minutos.
Muele el chile con jengibre en una licuadora hasta que quede suave.
Muele las verduras enfriadas y el tofu también en una licuadora.
Agregue pimienta y pasta de jengibre a la mezcla, sal y mezcle bien.
Forme pequeñas empanadas y enrolle en pan rallado.
Freír las hamburguesas a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.
5.07