5 recetas de helados rápidos y deliciosos

En principio, todas las recetas se reducirán a una serie de intervenciones sencillas, casi las mismas acciones diferirán sólo ingredientes. Pero esto es y debe ser, ¿verdad? Eso sin ninguna manipulación compleja para conseguir un postre muy sabroso y fresco.

Postre con el mango

Esta receta fue tomada del libro de recetas de 30 minutos de Jamie Oliver. El ingrediente principal - trozos de mango congelado, pero si no los encuentra, puede simplemente comprar un mango, cortarlo en pedazos y congelación.

ingredientes: 500 g de mango congelado, 2 cucharadas de miel, 1 cal, algunas ramas de menta fresca, 250 ml de yogur sin aditivos de sabor.

Preparación. Batir en un robot de cocina de mango congelado con la miel, el jugo de un limón, menta y yogur. Transferir a un recipiente de plástico y se vierte en moldes para helados y enviarlo en el congelador.

Si usted encuentra que su helado no resultó lo suficientemente dulce, se puede añadir más miel.

helado de fresa

ingredientes: 2 tazas de fresas frescas o congeladas, 1/2 taza de yogur de vainilla o yogur sin aromas con vainillina pellizco, 2 cucharadas de mermelada de fresa o mermelada, 1 cucharadita de azúcar.

Preparación. Si las fresas frescas, es necesario comprobar la validez de congelar; Pero si usted todavía tiene provisiones para el invierno en forma de bayas congeladas, este helado - una gran opción para deshacerse de ellos. bayas congeladas, junto con los demás ingredientes en un procesador de alimentos, golpearon el helado está listo! Se puede comer de inmediato, siempre y cuando todavía es bastante frío, pero se puede verter en moldes y se enviará en el congelador.

helado de café en vietnamita

ingredientes: 2 tazas de café muy fuerte hervido, banco de leche condensada (400 ml), 3/4 taza de crema de leche (33-35% de grasa), una pizca de vainillina.

Preparación. Mezclar la leche condensada es prácticamente todos pero 3 cucharadas de café caliente y un poco de frío. Rellenar los moldes para helados cerca de 2 / 3-3 / 4 y enviarlo en el congelador. Hasta que la mezcla se enfría, se mezcla la crema con la leche evaporada restante y la vainilla. Cuando se endurece la porción crema de café, eliminar los moldes del congelador, llenarlos a la parte superior de la mezcla cremosa y de nuevo enviar en el frío.

helado de chocolate

ingredientes: 2 tazas de leche, 1/2 taza de azúcar, una pizca de sal 1/2 taza de cacao en polvo, 115 g de chocolate negro, pellizco vainillina y 2 cucharadas de licor de café (por ejemplo, Kahlua) es opcional.

Preparación. En una cacerola pequeña, combine la mitad de la leche, sal, polvo de cacao y azúcar. Mientras se agita constantemente, llevar la mezcla a ebullición, deje hirviendo durante 30 segundos, todavía se agita, a continuación, retirar del fuego.

La mezcla caliente añadir el chocolate, la vainilla y el licor de café. Agitar la mezcla si no es suficientemente uniforme, vencer a su licuadora y enviarlo en el congelador. Para el helado no estaba simplemente azulejos congelado, debe ser retirado periódicamente y agitación (cada 15-20 minutos). Si usted no quiere perder el tiempo, simplemente verter la mezcla en moldes para helado.

mezcla de bayas

ingredientes: 4 tazas de bayas de mezcla (invierno puede controlar las poblaciones de compota y pasteles), 7 cucharadas de azúcar, 1/3 taza de agua cáscara de lima 1 cucharadita, jugo de limón 1 cucharada.

Preparación. En un tazón combinar la mezcla de bayas, agua, azúcar, jugo de limón y la ralladura y batir hasta que quede suave. Si las bayas tienen pequeños huesos (frambuesa o grosella), pasar la mezcla a través de un tamiz, verter a partir de entonces moldes para el helado en el congelador y enviar.

Con el fin de prepararse sin problemas de los moldes de helado, sumergirlos literalmente a un minuto en agua caliente. Si no hay moldes especiales se puede verter en vasos de plástico y el inserto de los palillos de madera para helados. Si no hay palo, puede reemplazarlos con pinchos de madera largas para brochetas pequeñas, pero entonces hay helado será muy rápido, de lo contrario, se moverá hacia abajo de los palos, tan pronto como lo más mínimo derretirse.