La elección de las especias es enorme. Y no perderse en ella y seleccionar sólo lo mejor, le sugerimos que mire este material, que describe el mayor número de especies útiles para la salud.
Que ya ha abandonado la mayonesa, salsa de tomate y potenciadores del sabor similares, ¿verdad? En ese caso, la comida no parecía aburrido y frescaSe puede utilizar el condimento. De todos modos, el condimento - es sólo una gran cosa. Son útiles, gusto dar de comer, el color y el olor, lo principal simplemente no se exceda.
Hoy nos fijamos en algunas especias que añaden una chispa no sólo la comida sino también su salud. A partir de la prevención de las enfermedades del corazón a efecto analgésico y prevención del cáncer. Y todo esto es sólo una pizca de polvo o un manojo de hierba!
chile
El pimiento picante, más capsaicina ella. efecto médico de la capsaicina se encuentra en el alivio del dolor, así como en la prevención de las enfermedades del corazón y el cáncer. El más grave es el tipo de chile habanero y Scotch Bonnet. Si usted no se siente la confianza para tratar este tipo de variedades agudas, puede permanecer en jalapeños, su agudeza es mucho menor.
La capsaicina también tiene efecto de la quema de grasa, lo que no hay que olvidar, especialmente si usted tiene una meta para perder peso.
canela
En mi humilde opinión, la canela tiene el agradable olor de todas las especias. Prácticamente ninguno de la dulzura no está completa sin la adición de este maravilloso polvo. Así que la próxima vez que come un panecillo de canela, puede probar con confianza que lo estás haciendo por el bien de su salud :)
Si descartamos las bromas a un lado, a continuación, añadir la canela en el café, harina de avena o cualquier plato que te gusta, no sólo hará que sea más fragante y agradable, sino que también ayuda a asegurar las arterias. Desde la canela afecta positivamente a la salud de los vasos sanguíneos, normaliza los niveles de azúcar en sangre y los niveles de colesterol disminuye.
cúrcuma
Este condimento brillante proviene de la misma familia de las especias como el jengibre. Ambos tienen un efecto anti-inflamatorio y puede ayudar a las personas con artritis. sino que también tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, la normalización de sus procesos.
perejil
Hemos olvidado la utilidad de esta planta, teniendo en cuenta que la mayor parte se añaden a los alimentos sólo como decoración. Sin embargo, el perejil le ayudará en la lucha contra el dolor en los riñones y las arterias obstruidas.
orégano
Orégano - un condimento italiano, que a menudo se añade a la pizza y otros platos. No sólo da a la comida un aroma agradable, sino que también contiene grandes cantidades de timol y carvacrol - sustancias que combaten las infecciones.
El orégano contiene grandes cantidades de antioxidantes (cuatro veces más que los arándanos) y desde esta planta es bastante modesto, puede ser fácil de cultivar incluso en casa.
ajo
¿Te gusta o no, pero el ajo - es sólo un almacén de varias utilidades. Juzgue usted mismo, el ajo tiene propiedades anti-hongos, efecto antibacteriano y antiviral. Se puede añadir en cualquier lugar: en pizzas, ensaladas, salsas caseras. Bueno, ¿cómo no mencionar la sopa de remolacha tradicional de Ucrania con ajo?
tomillo
Un fuerte y agradable aroma de tomillo combina perfectamente con la comida caliente, como la sopa o carne. Así como el orégano, el tomillo no es muy exigente, y se puede cultivar en casa durante todo el año. Por lo que respecta utilizan, tomillo tiene efecto antiséptico y antibacteriano. investigación También se muestra que él está luchando con algunos tipos de infección, contra la cual los antibióticos son incluso impotente
Espero que ahora usted no tiene ningún deseo de volver a los comprados en la tienda habituales salsas, condimentos y debido salsas preparadas son análogos caseros no sólo agradables al gusto, sino que también tienen un impacto positivo en salud.