Qué cocinar para la cena todos los días: lomo a la Stroganoff con pasta en un bol
Comida / / December 19, 2019
Usted necesitará sólo 20 minutos y un mínimo de ingredientes para cocinar una pasta con carne abundante y un montón de deliciosa salsa. Esta es una variante poco común de cocinar befstroganova, pero definitivamente vale la pena.
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cebolla;
- 500 g de pasta de carne de vacuno;
- 180 g de pasta (o de otro tipo de pasta);
- 1 cucharada de harina
- 2-3 dientes de ajo;
- 1 ½ cucharadas de pasta de tomate;
- 100 ml de crema agria;
- 40 ml de la crema;
- 960 ml de agua;
- perejil.
preparación
Primero de todo carne de res cortada en rodajas 2-2,5 cm de espesor y se repelen. Piezas de carne deben cortarse en tiras transversalmente fibras.
Calentar el aceite y rehogar en la cebolla picada hasta que esté transparente. A continuación, poner él juliana carne de vaca y espera agarrar la carne por todos lados.
Temporada de la sal del plato, pimienta y ajo fresco picado. Añadir la harina y la pasta de tomate, y luego mezclar y verter toda el agua y crema. Para que un alimento rico sabor puede ser sustituida por agua, verduras, pollo o caldo de carne.
Cuando el líquido hierve, agitar el contenido de la sartén y añadir los espaguetis.
Cubra la cacerola con una tapa y cocinar la salsa de espaguetis durante 15 minutos. Cuando los restantes 5 minutos antes de final de la cocción, retire la tapa, remover los espaguetis y dejar que el exceso de humedad se evapore.
A continuación, retire la cacerola del fuego y rápidamente mezclar carne y pasta con crema agria a este último no tuvo tiempo para rizar.
Servir espolvoreado con perejil y condimentar con pimienta al gusto.