El plato de acompañamiento originales: patatas hasselbek
Comida / / December 19, 2019
Más no estándar guarnición de patatas para la mesa de Año Nuevo, y se puede imaginar. En la versión clásica de las patatas rellenas plato con rodajas de bacon y queso, pero prestamos atención, y otras variaciones.
ingredientes
- 4 gran tubérculo de la patata;
- 5 lonchas de jamón o tocino;
- 4 rebanadas de queso duro;
- 1 cucharada de cebolla verde picada;
- 2 cucharadas de pan rallado;
- 4 cucharadas de crema agria.
preparación
Limpiar los tubérculos de toda suciedad de la superficie con un cepillo y secar bien la toalla. A continuación, hacer una incisión sobre patatas ⅔, pero en ningún caso no cortar a través. Con el fin de no cometer un error, patatas prop maneja aspas de madera a ambos lados. Al cortar cuchillo descansaba en la hoja y no le dará la oportunidad de cortar los tubérculos a fondo.
patatas en rodajas se frotan con aceite vegetal, sal bien y de envío en un horno precalentado a 200 grados horno durante 40-60 minutos. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de los tubérculos que haya elegido.
Tiempo de asado patatas es suficiente para tener tiempo para preparar el relleno: Freír las lonchas de jamón o tocino, queso en rodajas finas y cebolla verde picada.
Las incisiones se pueden llenar no sólo con queso y bacon, pero el uso con sabor a mantequilla, crema queso "Philadelphia"champiñones fritos, salchichas aguda, verduras o carne picada frita.
Todo el relleno preparado extendió suavemente en las muescas ya se coció tubérculos, no demasiado presionándola hacia dentro para que no estallan en la base. En la parte superior de los restos de papas rellenas rallar queso, y para una variedad mayor de la textura del alimento que se puede espolvorear con pan rallado o nueces trituradas.
Patatas envían otros 5-7 minutos en el horno, el queso se había derretido.
En la parte superior del plato terminado Ponga una cucharada de crema agria y espolvorear con todos los restos de tocino y cebollas verdes.