RECETAS: Coliflor "filetes"

Tal vez la forma más popular de preparar la coliflor es asar en masa, pero le recomendamos que pruebe algo nuevo - col "filetes". Sólo unos pocos ingredientes, un mínimo de esfuerzo, y en su mesa harán alarde de un plato de verduras interesante y deliciosa a cualquier plato.

ingredientes:

• coliflor;
• ¼ de taza de oliva o aceite de girasol;
• ⅔ cucharadita de ajo seco;
• 1 cucharadita de hierbas mezcla Provence;
• ½ cucharadita de sal;
• salsa de barbacoa.

aceite de oliva Conectar con una mezcla de hierbas, la sal y ajo seco.

lavado de la col y se dividen en trozos de 2 cm de espesor. A partir de una pequeña cabeza de repollo coliflor obtener alrededor de 4-5 "filetes".

Lubricar cada una de las piezas de aceite de hierbas en ambos lados, colocarlos en un pergamino cubierto Bandeja de horno y poner en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

Después de algún tiempo, la superficie de las "carnes" col ligeramente dorados, que son suaves y estará listo para servir, pero ofrecemos esmalte adicional de salsa de barbacoa. Se puede cocinar en nuestra receta o elegir tiendas de alimentos.

El cepillado de cada una de las piezas de salsa, ponerlos de nuevo en el horno, pero esta vez directamente debajo de la parrilla y dejar actuar durante otros 3-4 minutos, para que el azúcar de la salsa había caramelizado.