Ideas para el desayuno: galletas con pasta de chocolate

Estamos acostumbrados a la extensión del chocolate untado en pan tostado, dulces hacen de ella o si hay directamente del frasco, pero volvemos a la oferta fuera de los caminos y el uso de la pasta como relleno para galletas. galletas de chocolate, por supuesto. El resultado es una pasta de azúcar analógica compacta, que también está siendo preparado rápidamente y fácilmente, se pueden almacenar en el congelador y en la textura y el sabor como una mezcla de galletas y brownies.

Habiendo medido todos los ingredientes, se puso la pasta de chocolate cuchara de postre en el pergamino y el lugar en el congelador durante la preparación de la masa.

El proceso de hacer esta cookie masa amasando una reminiscencia de galleta. En primer lugar tamizar y mezclar a fondo bata la harina con el bicarbonato de sodio, almidón y una pizca de sal. Por otro lado, batir la mantequilla blanda con dos tipos de azúcar en el mezclador de velocidad máxima durante unos dos minutos para conseguir la crema blanca de aire.

Mediante la adición de manteca de cacao, huevo, batido de repetición y mezcla de aceite de conexión con la harina. Resulta masa pegajosa, antes de la conformación es deseable para engrasar las manos de una gota de aceite vegetal.

Mida porciones de ensayo de aproximadamente igual volumen de un cuarto de taza. Rollo de cada porción en una bola y propagación en bolas de pasta de pergamino en una distancia de unos 5 cm de distancia. En el centro de cada bola poner una pasta de chocolate congelado y presione ligeramente la misma. Reunir los bordes de la masa en la parte superior con el fin de cubrir la pasta. Se espolvorea con una pizca de galletas de sal gruesa.

Ahora lo que hace que esta receta perfecta para el desayuno - la congelación. Enviar una bandeja para hornear con las galletas en el congelador durante una hora (al menos) o durante la noche. Por la mañana sólo se va a poner las galletas en un horno precalentado a 180 grados horno por 15-18 minutos.

Antes de probar el hígado dejar enfriar durante 10-15 minutos.

ingredientes:

• 1 ½ tazas (180 g) de harina;
• 1 ½ cucharadita (5 gramos) de almidón;
• ½ cucharadita (3,5 g) de refresco;
• ¼ de taza (50 g) y azúcar blanco;
• ⅛ taza (25 g) de azúcar moreno;
• ½ taza (60 g) de polvo de cacao;
• 1 huevo;
• 110 g de mantequilla;
• pizca de sal;
• 6 cucharadas de pasta de chocolate.

preparación

1. Organizar porciones de crema de chocolate en pergamino y enviar en el congelador.
2. Tamizar juntos la harina y mezclar con bicarbonato de sodio, almidón y sal.
3. Batir con mantequilla blanda blanca y el azúcar moreno en una exuberante crema blanca (al menos 2 minutos).
4. Añadir al huevo crema de mantequilla y el cacao. Re látigo hasta que esté uniforme.
5. Conectar los ingredientes secos con la mezcla de aceite.
6. Las porciones de masa (aproximadamente ¼ de taza) rollo en bolas engrasadas manos. Organizar las bolas en un pergamino, coloque el chocolate congelado pegar en la parte superior, empuje suavemente y recoger los bordes de la masa juntos.
7. Galletas espolvorear con sal gruesa y dejar en el congelador o durante la noche para al menos una hora.
8. hornear galletas a 180 grados 15-18 minutos y luego se enfrían.