Cómo dejar de comprar productos de calidad inferior en el supermercado
Comida / / December 19, 2019
Cinco señales, que deben ser investigados, no hacer daño a su salud y no gastar dinero para nada.
envases tentadora
Tomando una caja o frasco en la mano, debe comprender de inmediato qué tipo de producto. Los vendedores tratan de atraer a usted con todos los medios disponibles para ellos, así que atentos a sus trucos.
Lo que debe buscar
Nombre extraño. Pasar por los bienes que nombres suenan extraño, misterioso y contienen sufijos diminutivos. Por ejemplo, "Varonka", "Smetanka" o "Mantequilla" - no es cierto hervido de leche condensada, nata y mantequilla.
Si el nombre del producto que se confunden - traerla de vuelta en el estante.
Algunos productos que habitualmente se llaman de manera simplista: "estofado de carne / carne de cerdo", por ejemplo, "cocido" en lugar de Pero estos son dos productos diferentes. "Estofado de ternera / cerdo" se está preparando para los huéspedes, y lo que se llama un "guiso" - de acuerdo a la UT, o condiciones técnicas. No está prohibido, pero en el "cocido" puede incluir proteína de soja, agua y otros ingredientes que no se prescriben en la receta de acuerdo con GOST.
No siempre es el nombre - es una forma de engañar al comprador, podemos cometer un error a veces sólo por su propio descuido. Por ejemplo, confundir al "queso" y "producto de queso": tienen el mismo aspecto, pero en lugar de crema en el segundo caso, una grasas vegetales. Son más baratos, y los fabricantes los utilizan para ahorrar en materias primas.
Grandes promesas. "Calidad Intergaláctico", "sin azúcar" y otras declaraciones que se conocen bien para ser verdad, o demasiado generales. O promesas que no puede ser verificada. Por ejemplo, el jugo de multifrutas, que "contiene jugo de guayaba." Formalmente, esto es cierto, pero si nos fijamos en la composición de este ingrediente estará en el último lugar con una nota "0,2%".
Coqueteando con los seguidores de estilos de vida saludables. Por ejemplo, es innecesaria la inscripción "sin colesterol" en el envase de aceite de girasol. Después de todas las grasas vegetales colesterol, simplemente no puede ser - es un satélite de grasas animales. Y la inscripción "producto completamente natural" y "100% orgánico" - una grinvoshing. Más del 90% de tales declaraciones - una estratagema de marketing. Compruebe la caja, que declaró "sin azúcar". Lo más probable, por este fabricante frase tiene en cuenta sólo el azúcar blanco. En lugar de ello se puede añadir sacarosa, maltosa, jarabe de maíz, melaza, fructosa. Es muy azúcar.
Brillante paquete de "niño". El producto puede ser psevdodetskim. Por ejemplo, en la forma de desayuno caliente bolas de chocolate: Envase se ve muy bien, y anuncios en convencer a los beneficios para el niño. De hecho, este tipo de alimentos a los niños para dar indeseable - es mucho azúcar.
aspecto poco natural
Algunos fabricantes tratan de vender la mercancía a cualquier precio. Para ello, se hace increíblemente hermosa. Tanto es así que se ve poco natural.
Lo que debe buscar
El exceso de brillo. Moldeada brillo mayo de manzanas - que están cubiertos con cera, para que no se echan a perder durante el transporte y almacenamiento, y tienen más tiempo comercializable. Por sí misma, la cera no es peligroso, pero el problema es que que absorbe los pesticidasQue se puede procesar frutas. Apple va a conservar la frescura y hermoso, pero con productos químicos.
Es brillante y filetes de pescado: Se bombea con una solución de polifosfato para la humedad de retención. Dicho producto se puede congelar y descongelar repetidamente, el filete es seco y se verá perfectamente liso y brillante.
Muy colores saturados. Brillante de color rosa salchichas y embutidos de doctorado - productos, que han añadido tintes y colorantes pestillos.
vida útil realista
La razón para cuestionar la calidad del producto se han convertido en demasiado grande y demasiado poco tiempo de conservación. Ellos pueden hablar de violaciónes de la tecnología en la producción de bienes o un exceso de conservantes.
Recordemos lo que debería ser una vida útil de por los alimentos más populares:
- la leche: pasteurizada almacenado hasta 5 días esterilizados - 7 días en UHT Tetra Pak - hasta 6 meses;
- queso: 5 días;
- huevos: La dieta no se mantienen frescos durante más de 7 días, cubiertos - de 8 a 25 días fuera de la nevera y hasta 120 días en el refrigerador;
- Pan y productos de panadería: 3 días.
composición perjudicial y advertencias
En la etiqueta de cualquier producto debe tener en cuenta no sólo para completar la composición, sino también acerca de los peligros de la información de un ingrediente particular.
Lo que debe buscar
Los suplementos dietéticos. Familiar "eshki" puede ser tanto perjudiciales y beneficiosos. Por ejemplo, E300 - es la vitamina C, y E306 / E309 - vitamina E. Pero el E122, E104, E110, E129, E124, E102 - tintes peligrosos para los niños. Si están en el producto, en la etiqueta debe ser un mensaje de advertencia "contiene el agente (s) colorante que puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención de los niños."
Los alérgenos. Debe especificarse inmediatamente después de la composición. sobre alérgenos frase comienza con las palabras "Puede contener ..." o "Contiene ...". Por ejemplo, "producto puede contener trazas de soja y cacahuetes."
Para seleccionar sólo los buenos productos, esté atento a la investigación Roskachestva. Esta organización sin ánimo de lucro independiente lleva a cabo un análisis de los expertos detallado de los diferentes productos. Los resultados de estos estudios productos de alta calidad se asigna a la Marca de Calidad ruso: letra mayúscula "K" en el pentágono. Uno lo ve en el envase - ya sabes: el producto no sólo cumple con todas las normas y estándares, pero en cierto modo por delante de ellos.
La letra pequeña y las etiquetas de contenido
Asegúrese de tener una idea de la letra pequeña en la etiqueta. Este es un excelente indicador de la calidad del producto.
Lo que debe buscar
ingredientes Ubicación. Como parte de los componentes del producto están listados en orden, que es descendente, en primer lugar es una sustancia que más. Por ejemplo, en el pan blanco al principio de la lista será harina de trigo, y al final - sal o azúcar. Según esta lógica, en el pan de centeno, en primer lugar debe soportar la harina de centeno. Pero no siempre es: a menudo hay más de harina de trigo.
Región de origen. A veces puede haber escondido una mala pasada - por ejemplo, si la sal marina producida en Moscú, donde no hay mar, y el vino en Murmansk, donde no crece la uva.
caracteres necesarios. En cada uno de su etiqueta debe ser al menos tres:
- Inicio de sesión único de productos en el mercado estados - miembros de la unión aduanera.
- Característica "de material no tóxico" - el símbolo "vidrio-tenedor».
- Código de letras de plástico (1 a 7), que informa acerca de la seguridad del material y el grado de utilización. Si el producto en Europa y declarado como orgánicos en la etiqueta deben estar presentes euro-hoja - una hoja blanca sobre un fondo verde.
Peso o volumen del tamaño del producto y envase. Comprobar si son coherentes entre sí: en el tamaño habitual del paquete puede ser de sólo 863 mililitros de leche, mientras que al mismo precio que está acostumbrado a pagar por un litro. La compra de productos almacenados en un líquido (por ejemplo, aceitunas en salmuera o anillo piña jarabe) no se refiere necesariamente al peso total, y la pérdida de peso de líquido: el fabricante está obligado a especificar ella.
Para saber qué productos se comprueban Roskachestvom