Confitería decoración de crema sin archivos adjuntos
Comida / / December 19, 2019
Con un poco de práctica y correcta de fijación a la bolsa de tuberías puede crear crema monograma cualquier forma, tamaño y duración. Para aquellos cuyo arsenal de suministros de confitería bastante tacaños, ofrecemos una opción alternativa bicarbonato de crema de decoración clásica, que se puede realizar sin ningún tipo de accesorio, e incluso sin el más manga pastelera.
La primera cosa que hay que prepararse y crema para pintarlo con los colores deseados. Para nuestra crema de aceite látigo tomó 250 gramos de mantequilla blanda hasta blanca, luego porciones no detener el mezclador, vierta tres tazas tamizados azúcar en polvo y verter unas cucharadas de leche.
porciones color crema, colocarlos en una manga pastelera, y si éste no está presente, en forma y fácil de cierre hermético paquete zip-lock.
confección Elegido si torta, tortas, pastelitos o galletas, como capa de cubierta superior de un contraste crema, chocolate o formación de hielo - con respecto a la decoración seleccionada - color.
Cuando se hayan completado todas las operaciones de preparación, puede empezar a practicar. variedad especial de decoraciones no se debe esperar sin accesorios especiales, pero el clásico de las flores y los pétalos crema reproducir bastante reales.
Para la primera pequeña punta de color tuck de una bolsa de repostería y la muesca plegar verticalmente.
Colocando el extremo de la bolsa perpendicular a la superficie a superficie decorada, se inicia otsazhivayut pequeñas cantidades de crema, postre de rotación de manera que los pétalos se superponen, de unirse juntos en una flor. Las porciones de la crema se deposita de forma rápida y movimientos espasmódicos ellos interrumpen. En el centro de la flor goteo ligeramente diferente color crema o colgar dulces redondos, simulando el receptáculo.
Estos crisantemos no son complicados, pero toman más tiempo. Cortar la esquina de una bolsa de pastelería como se muestra en el diagrama.
Coloque el corte bolsa en el suelo en un ángulo de 45 grados con respecto a la superficie. Otsadit pequeña porción de la crema y, a continuación, tire bruscamente la parte posterior bolsa.
Ahora más clásica decoración de crema - rosa. Ellos hicieron más fácil. El extremo de la bolsa y de una incisión formada en la misma manera que en el primer caso, pero en su lugar con dos muescas Las partes tienen que fabricar a partir de cuatro lados, re-enderezado y volver a girar extremo al otro dirección. Los cortes deben ser lo mismo tamaño.
Mantener la perpendicular bolsa, y el objeto decorado girando hasta que se obtiene el tamaño deseado de la yema. Llegar al centro de la yema bruscamente levantar la bolsa.
Folletos bajo brotes se hacen por analogía con hojas de crisantemos, pero en su lugar pequeñas porciones de crema y agudo tirón al final, la bolsa ligeramente movido hacia adelante y hacia atrás apretando la tira. Al final de la línea de la crema debe ser también fuertemente interrumpido.
Todos los elementos como los colores de decoración y otras decoraciones son a su discreción.