Ideas de desayuno: exuberantes bollos de 5 ingredientes
Comida / / December 19, 2019
Al mirar la exuberante popover (Esp. panecillos) una vez que se pone de manifiesto, por lo que obtuvieron su nombre: durante la cocción de la pasta apenas sale del molde, triplicando su volumen y girando en el aire, muffin de la boca de riego. Popover se prepara un increíblemente simple y se ve muy impresionante. Estos muffins son perfectas para el desayuno, complementar la ensalada y platos calientes con la salsa, que es conveniente para recoger un trozo de popover desde el fondo del plato.
Pasta para los bollos exuberantes tortitas de preparar y no más duro es muy similar a la última, no sólo en la lista de ingredientes, sino también la consistencia.
En primer lugar, tomar la forma de grasa y su mitad de la mantequilla derretida. Usted puede comprar latas especiales de alta popover o utilizar keksovye convencional.
Ahora él va a la prueba. En realidad, se prepara durante unos minutos. En primer lugar, batir los huevos, la leche y el resto de la mantequilla derretida.
Ahora agregue la harina y una pizca de sal. Batidor, teniendo cuidado de dejar la prueba en menos grumos. Tenga en cuenta, sin polvo de hornear, el bicarbonato de sodio o levadura, cuanto más usamos, la fuerza de elevación principal en la receta son los huevos.
Según lo prometido, la masa acabado similar a uno en una consistencia pancake.
Llene la prueba de moldes, ocupando ⅔ volumen.
Popover debe ser al horno durante media hora a 190 ° C. Después de la retirada del horno, realizar cada bollo pequeña abertura para vapor de liberación, y luego enfriar durante 5 minutos.
La masa resulta es increíblemente suave, y de los propios rodillos son huecos, algo que recuerda a eclairs.
Popover servir con una rodaja de mantequilla, mermelada, crema o queso duro sin formato. Bollos puede llegar a ser como un plato separado, y un suplemento al núcleo.
ingredientes:
- mantequilla de 30 g;
- 3 huevos;
- 1 taza (240 ml) de leche;
- ½ taza (120 ml) harina;
- ¼ de cucharadita de sal.
preparación
- Derretir la mantequilla. Use la mitad de la mantequilla para engrasar los moldes.
- El resto del aceite, batir los huevos y la leche.
- Añadir la harina tamizada y la sal a una mezcla líquida de ingredientes. Amasar la masa es uniforme.
- Llenar prueba de forma engrasada para ⅔ y hornear los bollos a 190 ° C durante 30 minutos.