20 salsas SHASHLIK

#1

Lo que se necesita?

• 3 dientes de ajo;
• 1 tomate;
• 2 cdas. l. aceite de oliva;
• 2 cdas. l. agua;
• 1 cucharada. l. vinagre de vino;
• hinojo, albahaca, perejil.

Cómo cocinar?
Finamente picado hierbas, tomate cortado en cubos pequeños, ajo pasa a través de la prensa. Combinar todos los ingredientes y mezclar bien.

#2

Lo que se necesita?

• 2-3 dientes de ajo;
• 2 cdas. l. mostaza Dijon;
• 2 cdas. l. pasta de tomate;
• 1 h. l. El vinagre de manzana;
• hierbas (eneldo, perejil, cilantro, cebolla verde, y así sucesivamente).

Cómo cocinar?
Hierbas y el ajo finamente desmoronarse. Mezclar la mostaza, la pasta de tomate y el vinagre, combinarlos con hierbas. Revuelva y deje reposar.

#3

Lo que se necesita?

• 100 g de grosella;
• 3-4 dientes de ajo;
• 1 h. l. aceite de oliva;
• Una pizca de jengibre molido.

Cómo cocinar?
Esta salsa barbacoa va bien con negrita. Para hacerlo, es necesario grosellas y picar el ajo y mezclar con la ayuda de una batidora. A continuación, añadir a ellos el aceite de oliva y jengibre.

#4

Lo que se necesita?

• 500 g de salsa de tomate;
• 150 ml de agua;
• 100 ml de vinagre de sidra de manzana;
• 100 g de azúcar de caña;
• 2 cdas. l. la mostaza;
• 1 cucharada. l. cebolla en polvo;
• 1 cucharada. l. ajo en polvo;
• 0,5 horas. l. pimienta de cayena.

Cómo cocinar?
Todos los ingredientes se combinan en una sartén y se pone a fuego lento. Cook, agitando continuamente durante 20 minutos. La salsa se volverá líquido, pero no acuoso, moderadamente dulce y picante. Antes de servir, dejar enfriar. Se puede cocinar en la víspera de los ataques a la naturaleza.

#5

Lo que se necesita?

• 1 huevo;
• 1 cucharada. l. mostaza Dijon;
• 100 ml de aceite de oliva;
• sal y pimienta al gusto.

Cómo cocinar?
De los huevos sólo necesita proteínas. Tiene que ser vencido con un mezclador junto con la mostaza. Entonces, sin dejar de batir, se vierte suavemente en el aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Salsa de una gruesa y perfecta para el pollo.

#6

Lo que se necesita?

• 2 cdas. l. la miel;
• 2 cdas. l. jugo de limón;
• 0,5 horas. l. mostaza en polvo;
• 0,5 horas. l. pimiento rojo.

Cómo cocinar?
Combinar todos los ingredientes y se calienta a fuego lento hasta que hierva. Antes de servir, chill.

#7

Lo que se necesita?

• 500 g de salsa de tomate;
• 100 g de azúcar;
• 3 dientes de ajo;
• 1 cebolla pequeña;
• 2 cdas. l. agua;
• 2 cdas. l. aceite de oliva;
• 1 cucharada. l. El vinagre de manzana;
• 1 cucharada. l. pasta de tomate;
• 1 cucharada. l. salsa Worcestershire;
• 1 h. l. humo líquido;
• 1 h. l. mostaza en polvo;
• 0,5 horas. l. chile;
• pimienta recién molida al gusto negro.

Cómo cocinar?
Las cebollas chuleta, añadir agua y el uso de una rutina batidora hasta obtener la consistencia de puré de patatas. A fuego medio, calentar el aceite de oliva, añadir el puré de cebolla. Hervir hasta que la mezcla esté ligeramente dorado. Añadir los ingredientes restantes (ajo pasado a través de la prensa) y, revolviendo constantemente, para mantener el fuego otros 20 minutos. La salsa va a salir muy aromático, perfecto para robryshek.

#8

Lo que se necesita?

• 300 g de arándanos congelados o frescos;
• 100 g de grosella fresca o congelada;
• 3 cucharadas. l. azúcar;
• 1 cucharada. l. jengibre rallado.

Cómo cocinar?
Las bayas se trituran usando un puré licuadora hasta consistencia suave. En una olla pequeña a fuego lento a hervir las bayas y el azúcar hasta que este último se haya disuelto y la mezcla hierva. A continuación, añadir el jengibre y mantener el fuego otros 3 minutos. Antes de servir, enfriar y se puede añadir un poco de arándanos bayas frescas o pasas. La salsa viene a la carne roja.

#9

Lo que se necesita?

• 250 g de rábano picante;
• 250 g de la remolacha;
• 200 ml de agua;
• 1 cucharada. l. 9 por ciento vinagre;
• 1 h. l. sal.

Cómo cocinar?
Peel de rábano picante y carne picada. Fresca piel de remolacha y rallar con un rallador grueso. Conectar estos y otros ingredientes y mezclar bien. Usted puede preparar con antelación y almacenar en el refrigerador.

#10

Lo que se necesita?

• 100 ml de aceite de oliva;
• 20 g de queso duro;
• 2 dientes de ajo;
• 1 huevo;
• 3 horas. l. la mostaza;
• 1 h. l. leche en polvo;
• 0,5 horas. l. jugo de limón;
• sal y pimienta recién molida negro al gusto.

Cómo cocinar?
romper los huevos en un recipiente hondo. Se sazona con sal y pimienta. Añadir la mostaza, leche y zumo de limón. Batir con un mezclador o batidora. Sin detenerse a batidor, verter una corriente fina de aceite de oliva. Batir hasta obtener una masa homogénea. El ajo se pasa a través de la prensa, rallar queso en un rallador fino y añadirlos a la mezcla resultante. Mezclar bien. La salsa va bien con carnes blancas y pescados a la parrilla.

#11

Lo que se necesita?

• 500 g de yogur sin aditivos;
• tamaño medio 1 pepino;
• 3 dientes de ajo;
• 1 pequeños chiles verdes;
• eneldo;
• pimienta negro;
• vinagre balsámico.

Cómo cocinar?
cáscara de pepino y rejilla. El ajo se pasa a través de la prensa, el eneldo finamente se desmoronan. Nos chili quitar las semillas y cortar finamente. Todos los ingredientes se combinan con el yogur y mezclar. Pimienta y vinagre balsámico al gusto. La salsa es bueno con el kebab de cordero.

#12

Lo que se necesita?

• 200 ml de zumo de granada;
• 300 ml de vino tinto dulce;
• 3 dientes de ajo;
• 1 h. l. azúcar;
• 1 h. l. sal;
• 0,5 horas. l. almidón;
• albahaca;
• Negro y pimentón al gusto.

Cómo cocinar?
Mezclar el jugo de granada y 200 ml de vino. El ajo se pasa a través de la prensa, se desmoronan albahaca. La combinación de estos ingredientes, así como el azúcar, la sal y la pimienta en una sartén y ponerla a fuego lento. A hervir, tapar y cocer durante 20 minutos más. A continuación, añadir el almidón, se divorció en el último de los vinos, y mantenerse al día con la densidad. Servir enfriando. La salsa también va bien con el cordero.

#13

Lo que se necesita?

• 50 g de crema, 30% de grasa;
• 2 huevos de gallina;
• 2 cdas. l. azúcar;
• 2 cdas. l. vinagre;
• 1 cucharada. l. harina;
• sal al gusto.

Cómo cocinar?
La sal, el azúcar y el vinagre se mezclen. hervir los huevos, las yemas solamente necesitan. Tienen que ser limpiado con crema agria y la harina. A continuación, esta mezcla, añadir el vinagre salado y azucarado. Todo esto llevar a ebullición a fuego alto. Una sabrosa salsa espesa.

#14

Lo que se necesita?

• 200 g ciruelas pasas deshuesadas;
• 200 g de cáscara de nueces;
• 500 g de salsa de tomate aguda;
• 1 limón.

Cómo cocinar?
Pode lavó y se frotó a través de un tamiz. Tuercas escaldado con agua hirviendo y aplastado. Limón exprimir el jugo y la cáscara de la rejilla de rallador fino. En una cacerola, combine la salsa de tomate, ciruelas pasas, nueces y la ralladura. Cocinar durante unos 5 minutos. Al final, añadir el jugo de limón, mezclar bien, retirar del fuego y dejar enfriar.

#15

Lo que se necesita?

• 200 g de albaricoques secos;
• 3 manzanas verdes medianas;
• 100 ml de jerez o vino fortificado otra;
• 2 horas. l. Curry en polvo;
• sal y pimienta negro al gusto.

Cómo cocinar?
albaricoques secos remojados en vino y dejar actuar durante 10-12 horas. Después de eso, añadir la mezcla de curry y mezcla usando un mezclador hasta que la consistencia de puré de patatas. Las manzanas peladas, sin semillas, cortado en trozos pequeños. Conectarlos con un puré de albaricoques secos, sal y pimienta al gusto. La salsa está bien establecido fuera del kebab de pollo.

#16

Lo que se necesita?

• 100 g de mostaza;
• 150 g de pimienta caliente;
• 300 g de manzanas;
• 300 g de zanahorias;
• 300 g de ajo;
• 400 g de tomate;
• 500 g de pimienta;
• 200 ml de un vinagre 9 por ciento;
• 2 cucharadas pasta de tomate;
• perejil;
• sal.

Cómo cocinar?
Esta salsa a la adjika pero sin conservación. Dulces y chiles, quitar las semillas. Las manzanas son limpias, núcleo remove. Los tomates se pelan. Todas las verduras carne picada. A continuación, añadir a ellos la pasta de tomate, el vinagre, la mostaza, el ajo picado y el perejil, sal al gusto. Mezclar bien y dejar reposar durante varias horas.

#17

Lo que se necesita?

• 100 ml de vino blanco seco;
• 200 g de crema bajo en grasa 30%;
• 5 tomates cherry;
• bombillas medio;
• 1 cucharada. l. la mantequilla;
• El jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Cómo cocinar?
Cebolla finamente picada y frita en mantequilla hasta que se ablande. Entonces la sartén verter el vino y los tomates cortados en cubitos. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Añadir la crema, sal y pimienta y se sazona con jugo de limón. Mezclar y hervir hacia abajo hasta que espese. Cuando la salsa haya enfriado, añadir el perejil picado. Es bueno para los filetes de pescado en la parrilla de pollo.

#18

Lo que se necesita?

• 1 ciruelas kg;
• 3 cucharadas. l. azúcar;
• 2 cdas. l. sal;
• 5 dientes de ajo;
• 0,5 horas. l. pimiento rojo;
• 0,5 horas. l. cilantro;
• eneldo fresco y cilantro.

Cómo cocinar?
lavado del ciruelo, semillas de quitar y carne picada. En una cacerola o sartén combinar ciruela puré, azúcar y sal. Hervir durante 5 minutos. A continuación, añadir el ajo picado y las hierbas frescas, pimienta y cilantro. Al hervir, retirar del fuego y dejar enfriar. La salsa trata de pinchos de carne de cerdo y de cordero.

#19

Lo que se necesita?

Cómo cocinar?
Mezclar la mayonesa y la salsa de soja, añadir pasaron a través de una prensa de ajo y pimienta. La salsa tiene un sabor picante y es adecuado para un kebab de carne de vacuno y cerdo.

#20

Lo que se necesita?

• 300 g de crema agria;
• 100 ml de caldo;
• 30 g de mantequilla;
• 1 cucharada. l. harina;
• eneldo y perejil;
• sal y pimienta al gusto.

Cómo cocinar?
Harina fritos en mantequilla hasta que estén doradas. A continuación, verter el caldo en la sartén y cocer a fuego lento hasta que espese. Después de eso, añadir la nata agria, hierbas picadas, sal y pimienta. Simmer 3 minutos más. Enfriar y aplicar a un kebab de marisco, pescado o pollo.

Cómo cocinar en la parrilla

Delicioso que un picnic, queridos lectores!

Ofrecemos a continuar nuestra lista. Con lo que la salsa se come shish kebab? Escribir en los comentarios.