Recetas: aderezos para ensaladas útiles

Ahora en la tienda se puede encontrar todo lo que desea. Lo que sólo salsas y rellenos no nos están haciendo señas con sus paquetes de colores de los estantes! Y más brillante es el embalaje, los más propensos a ser más sabor artificial. En la mayoría de los casos, estas copias químicos no se parecen ni remotamente el sabor original. E incluso si va a parecer que todo esto es muy, muy sabroso, sólo tiene que leer la composición y toda la alegría se evapora inmediatamente. Por supuesto, hay excepciones, pero son bastante caros. Por ejemplo, se pueden encontrar pesto simplemente increíble! Pero incluso en este caso, a veces para cocinar en casa será más barato. Incluso mayonesa casera, que son necesarios para los ingredientes más comunes es mucho más sabrosa y que sabría Jota, a partir del cual se prepara. La duda puede causar solamente mostaza preparada.

Pero además de la salsa mayonesa y pesto se puede preparar en el hogar sigue siendo una enorme cantidad de deliciosas salsas y aderezos. Y para añadir un poco de diversión al menú de invierno se ofrecen 10 simples aderezos para ensaladas recetas.

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1. Chalotes pomelo +

mezcla interesante y no nutritiva (sólo 35 calorías por porción) con un bono en forma de vitamina A y C! Este aderezo es perfecto para ensaladas verdes y queso de cabra. Creo que sería increíblemente deliciosa, incluso con una simple lechuga.

ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/2 taza de cebolla picada, shalotta (volumen taza de 200 ml), 2 tazas de pomelo Fréchet (alrededor de 3 pomelo), 2 cucharadas de cilantro picado Melo, azúcar 2 cucharaditas, 1/4 cucharadita de pimienta negro 2 cucharadas de oliva aceite.

Preparación. Verter en la sartén caliente freír 1 cucharadita de aceite de oliva y añadir los chalotes. Revolviendo constantemente, llevarlo a un color dorado y se vierte en el zumo de pomelo. Luego continuar la cocción hasta que la cantidad de líquido se reduce en 1/3 (a fuego medio es de aproximadamente 6 minutos). A continuación, retire del calor y de frío.

La mezcla se enfría, el pimiento, el cilantro y el azúcar y batir su licuadora. Mientras bate, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva.

El yogur de aguacate +

Esta carga puede reemplazar su mayonesa. En el bien de verduras y frutas, incluso.

ingredientes: 1 aguacate, picado 1/2 shalotta cebolla, 1/4 taza de yogur griego, jarabe de arce 1 cucharada, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana, la ralladura y el jugo de 1 limón, pimienta y sal al gusto.

Preparación. Mezclar todos los ingredientes y se mezclan en una licuadora. Se recomienda la receta para tomar el yogur con un contenido de grasa del 0%, pero si no te gusta una opción como la dieta, se puede reemplazar con seguridad. Pero vale la pena recordar acerca de los aguacates en calorías.

Si usted no tiene el jarabe de arce, puede derretir un poco de azúcar morena o miel añadido. A gusto, por supuesto, que no del todo, es decir, pero la impresión general no se estropee.

Limón + miel

Esta recarga de combustible de Jamie Oliver puede venir y verduras para ensalada y pescado al horno.

ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de miel, sal marina y pimienta negro al gusto.

Preparación. Mezclar todos los ingredientes y servir.

El yogur + vinagre de vino

Otro aderezo de ensalada de Jamie Oliver. Pocas calorías y mucho sabor.

ingredientes: 1/3 taza de yogur sin aromas, 2 cucharadas de blanco o rojo vinagre de vino, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.

Preparación. Todos los ingredientes se mezclan en un pequeño frasco, cerrar y agitar bien. Servir con verduras y hortalizas para ensaladas.

En la actualidad, mientras que todos. Disfrutar de su apetito.