10 sencilla pastel con ciruelas para aquellos que gustan de una ligera acidez
Programa De Educación Comida / / December 19, 2019
Ciruela sabor agrio presenta aquí en el chocolate, plátanos, manzanas, queso y crema pastelera.
1. Pastel con crema de ciruelas en
ingredientes
- 5 huevos;
- 200 g de azúcar;
- 200 g de crema de 15% de grasa;
- 200 g de harina tamizada;
- 1 cucharadita levadura en polvo;
- 750 g de ciruela;
- 2 cucharadas de azúcar en polvo.
preparación
mezclador A su vez los huevos y el azúcar en una masa espesa de color blanco. Continuando a batir, agregar la crema agria. Conectar la harina y la levadura en polvo y entrar gradualmente esta mezcla en la crema, mezclar a fondo con una cuchara o una espátula.
Verter la mezcla en el plato de papel de horno pusieron. Cortar las ciruelas en cuartos y semillas eliminar. Poner las bayas en la masa.
Hornear durante unos 45 minutos a una temperatura de 180 ° C. espolvorear la torta preparada con azúcar en polvo.
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2. Torta con los ciruelos arena y tierra
ingredientes
- 180 g de margarina;
- 180 g de azúcar;
- 330 g de harina tamizada;
- 1 huevo;
- una pizca de vainilla;
- ½ cucharadita de polvo de hornear;
- ½ cucharadita de canela;
- 500 g de ciruelas.
preparación
Mezclar 80 g de margarina, 80 g de azúcar, 180 g de harina, huevo, polvo de hornear y la vainilla. La masa se puede amasó a mano o con un mezclador.
Cubrir el fondo del pergamino molde. Extender la mezcla en la parte inferior y quitar en la nevera durante media hora.
Verter en residuos de tazón margarina (100 gramos), azúcar (100 g) y la harina (150 g), añadir la canela y mezclar hasta la formación de migajas.
Ciruelas, corte en las semillas de la mitad y quitar. bayas Put cortadas en la arena strew masa y miga enfriada. pastel Hornear durante una hora a 180 ° C.
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3. Torta de capa con ciruelas
ingredientes
- 400 g hojaldre;
- 250 g de ciruela;
- 3 cucharadas de almidón de patata;
- 100 g de azúcar;
- 2 cucharadas de leche;
- 2 cucharadas de azúcar en polvo.
preparación
En una hoja de rollo de pergamino la formación rectangular delgada masa. Cortar las ciruelas por la mitad, retirar las semillas y las bayas ponen en medio de la tira de prueba.
Espolvorear con azúcar y almidón ciruelas. A ambos lados de la masa hacer cortes diagonales de modo que usted tiene un par de tiras de 1-2 cm de ancho. Torsión entre estas tiras son ciruela cerrado.
Cubra el pastel con leche. Hornear a 200 ° C 30-40 minutos hasta que se dore. Espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo.
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4. Tarta de queso con ciruelas
ingredientes
- 3 huevos;
- 120 g de azúcar;
- 300 g requesón;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 120 g de harina;
- 1 cucharadita de polvo de hornear;
- 1 cucharadita de mantequilla;
- 1 cucharada de pan rallado;
- 500 g de ciruelas.
preparación
Mezclador de llevar los huevos y el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir el queso cottage y el peso batir de nuevo. Vierta la mantequilla y revuelva. Conectar la harina y la levadura en polvo, espolvorear en la mezcla y amasar la cuajada en una masa homogénea.
Engrase un molde para hornear con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Galletas necesitas torta se pueden quitar fácilmente.
Verter la mezcla en el molde y alisar. Cortar las ciruelas por la mitad, retirar las semillas y las bayas yacían en el abajo corte masa. Hornear la torta durante 30 minutos a una temperatura de 170 ° C.
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5. Pastel con ciruelas y crema pastelera
ingredientes
- 250 g de harina tamizada;
- 100 g de mantequilla;
- 350 ml + 5 cucharadas de leche;
- 4 yema de huevo;
- 125 g de azúcar moreno;
- una pizca de vainilla;
- 400 g de ciruelas.
preparación
Mezclar 200 g de harina y rallado El aceite hielo picado. Verter 5 cucharadas de leche fría y amasar la masa.
Estirar la masa y la propagación en el fondo y repisas para hornear. Poner el formulario en el refrigerador mientras se prepara el relleno.
Verter en el molde 350 ml de leche y llevar a ebullición. Mientras tanto, en otro recipiente, mezclar la yema de huevo, el azúcar, la vainilla y la harina restante.
revolviendo constantemente, se vierte la mezcla de huevo en la leche caliente y cocer a fuego lento hasta que espese la crema.
Extender la crema para la masa enfriada. Cortar las ciruelas en rodajas finas, semillas eliminar. Ponga las bayas en forma de crema, ligeramente les presione.
Hornear la torta durante aproximadamente una hora a una temperatura de 190 ° C. Antes de servir, dejar que se enfríe por completo.
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6. tarta invertida con ciruelas caramelizadas
ingredientes
- 2 huevos;
- 300 g de azúcar;
- una pizca de vainilla;
- 80 ml de leche;
- 150 g de mantequilla;
- 2 cucharaditas de polvo de hornear;
- 200 g de harina tamizada;
- 600 g de ciruelas.
preparación
Mezclador su vez los huevos en una espuma espesa. Verter 200 g de azúcar y batir hasta que quede cremoso. Agregar la vainilla, leche, 120 g de mantequilla derretida, el polvo de hornear y la harina. Amasar la masa es uniforme.
Ciruelas, corte en las semillas de la mitad y quitar. Poner en una cacerola de 30 g de mantequilla y derretir calor sobre moderada. Añadir 100 gramos de azúcar, revolver y cocinar hasta que la mezcla se vuelve marrón.
Cubrir el fondo del pergamino molde. Extendió el caramelo en la parte inferior, colocar las ciruelas cortadas y batido de la lluvia.
pastel Hornear en un horno precalentado a 180 ° C horno durante aproximadamente una hora. Es posible que necesite un poco menos de tiempo. A fin de comprobar la facilidad con un palillo de dientes: se debe dejar la torta seca.
Antes de retirar la postre del molde y se enciende el plato, que se enfríe durante 20-30 minutos.
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7. Pastel con ciruelas y manzanas
ingredientes
- 3 huevos;
- 200 g + 2 cucharaditas de azúcar;
- 200 g de harina tamizada;
- pizca de sal;
- 1 cucharadita de polvo de hornear;
- una pizca de vainilla;
- 3 manzanas medianas;
- 300 g de ciruela;
- 1 cucharadita de mantequilla.
preparación
Batidor batidor de huevos o una batidora eléctrica. Añadir 200 gramos de azúcar y agitar de nuevo. Continuando con la batidora, añadir la harina, sal, polvo de hornear y la vainilla. Debe tener una masa líquida y homogénea.
rebanada manzanas grandes piezas. Cortar las ciruelas en fosas mitad y quitar. Engrase un molde para hornear con mantequilla derretida y el lugar de las manzanas y las ciruelas.
Espolvorear llenar el resto del azúcar, remover y verter la mezcla. Hornear la torta a 180 ° C durante unos 45 minutos.
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8. Torta con los ciruelos en el kéfir
ingredientes
- 3 huevos;
- 200 g de azúcar;
- ½ cucharadita de azúcar de vainilla;
- 100 g de mantequilla;
- 180-200 ml de yogur;
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- 260 g de harina tamizada;
- 400 g de ciruelas.
preparación
Batidor Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la mantequilla derretida, el yogur y el bicarbonato de soda y revolver. Añadir la harina y amasar la masa.
Verter la mezcla en el molde, el pergamino pusieron. Cortar las ciruelas en cuartos y semillas eliminar. Poner las bayas en la masa.
Hornear la torta a 170 ° C 40-50 minutos hasta que se dore.
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9. pastel de chocolate con ciruelas
ingredientes
- 150 g de harina tamizada;
- 1½ cucharaditas de levadura en polvo;
- ½ cucharadita de canela;
- ½ cardamomo molido cucharadita;
- pizca de sal;
- 30 g de cacao;
- 110 g de mantequilla + bit para lubricar;
- 140 g de azúcar;
- 1 huevo;
- 120 ml leche;
- 300 g de ciruelas.
preparación
Mezclar la harina, el polvo para hornear, la canela, el cardamomo, la sal y el cacao. Adecuadamente conectar el mezclador mantequilla ablandada y el azúcar. Añadir batidor de huevos. Verter en la leche y agitar de nuevo.
Mezclar la mezcla de la harina y el aceite hasta que sea homogénea. Engrasar una fuente de horno con aceite y colocar la parte posterior de la masa.
Ciruelas, corte en las semillas de la mitad y quitar. bayas de empuje masa cortada hacia arriba. Hornear la torta a 180 ° C de alrededor de 30-40 minutos.
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10. Pastel con ciruelas, plátanos y ron
ingredientes
- 2 plátanos;
- 400 g de ciruela;
- 230 g de azúcar;
- jugo de limón 1 cucharadita;
- ron 1 cucharada;
- 100 g de margarina o mantequilla + bit para lubricar;
- 2 huevos;
- 160 g de harina tamizada;
- 2 cucharadas de almidón;
- 1 cucharadita de polvo de hornear;
- una pizca de vainilla;
- 1 cucharadita de canela;
- ½ cucharadita de clavo molido.
preparación
Cortar los plátanos y ciruelas en trozos grandes. Añadir 30 g de azúcar, zumo de limón y el ron, revolver y disfrutar de una prueba.
Spread margarina tapón o g azúcar mantequilla 200. Añadir los huevos y mezclar. Conectar la harina, almidón, polvo de hornear, vainilla, canela y clavo de olor. Se agita la mezcla de harina en el aceite y amasar la masa.
Aceite de una fuente de horno y lo extendió sobre la masa. Cubra con los plátanos y ciruelas junto con el líquido en el que insisten. Hornear durante unos 40 minutos a una temperatura de 180 ° C.
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