5 de los lugares más sucios en la cocina, es necesario mantener limpio
Salud / / December 19, 2019
En cualquier suficientes bacterias cocina, pero algunos lugares son especialmente sucia en ella. Averiguar donde la cocina se acumula la mayoría de las bacterias y cómo llegar efectivamente deshacerse de ellos.
Este artículo no sólo puede leer, sino también escuchar. Si prefiere - a su vez en un podcast.
1. Esponja para lavar los platos
En 2011, (NSF) de la National Science Foundation realizó un estudioLos productos que más gérmenes en el hogar. y reveló lo que la mayoría de los escaños en la cámara están contaminados con bacterias.
Fundación microbiólogos encontró que el 75% de las esponjas de cocina y trapos para limpiar la mesa estaban contaminados con Salmonella y E. coli.
por eso está contaminado
Las sobras de alimentos, el calor y la humedad muy rápidamente convertirse esponjas y trapos en un caldo de cultivo de bacterias.
Cómo protegerse de las bacterias
- Vuelva a colocar la esponja para lavar los platos una vez cada dos semanas.
- Vuelva a colocar la tela en toallas de papel.
- Cada pocos días desinfectar las esponjas y paños en el microondas. Para ello, lavar cuidadosamente y ponerlos en el microondas. Si usted duda si el plástico esponja, lo puso en una toalla de papel. Si el calor del plástico fluirá, la toalla no le dará un microondas sucio. esponja o un paño caliente a alta potencia durante dos minutos. Este método elimina las bacterias peligrosas y mal olor.
2. fregadero
En el mismo estudio, se encontró que el 45% de todos los sumideros probados infectado con la bacteria E. coli.
por eso está contaminado
Los restos de alimentos get fregadero de la cocina, lo que crea un ambiente perfecto para el crecimiento bacteriano. Si lavar la fruta y caer en el fregadero, las bacterias pueden entrar en el cuerpo y causa indigestión.
Cómo protegerse de las bacterias
- Todos los días a limpiar el fregadero con una herramienta especial o lejía.
- No se olvide de limpiar el borde del lavabo y la encimera de evitarlo: no hay molde con frecuencia se acumulan y la suciedad.
- Hacer carne no descongelación en el fregadero, no lo tire en las frutas y verduras peladas.
3. Cajas para almacenamiento de frutas y verduras en el refrigerador
En 2013, la Fundación Nacional de Ciencia llevó a cabo otro estudio2013 NSF International Estudio de Hogares Germ. Durante el cual se descubrió que las cajas de frutas y hortalizas en los componentes del refrigerador están presentes mohos y levaduras, bacterias, listeria y la salmonela.
por eso están contaminados
Pocas personas compran tanto vehículos como usted va a utilizar para cocinar. El resto de las verduras y frutas olvidadas, estropeado y mohoso.
restos olvidados pueden contaminar las frutas y verduras frescas que usted come. Si bien es imposible determinar visualmente si verdura o fruta impresionados. El hecho de que no es verde y no mullidas, no quiere decir que no hay disputa molde o bacterias peligrosas.
Cómo protegerse de las bacterias
- No compre una gran cantidad de verduras y frutas y mantenerlos separados de la carne.
- Durante la limpieza del refrigerador, retire las cajas de verduras y frutas, lavarlos con una solución de agua y un detergente suave, a continuación, limpie cuidadosamente con una toalla limpia.
- Si desea desinfectar la caja contra posibles bacterias, utilizar una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre. estudioacción antibacteriana de vinagre contra bacterias patógenas transmitidas por los alimentos, incluyendo Escherichia coli O157: H7. 1998 demostraron que una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio detienen el crecimiento de las bacterias Escherichia coli.
4. licuadora
En el estudio, la Fundación Nacional de Ciencias en 2013, se encontró que las almohadillas de los mezcladores tienen salmonella, E. coli, mohos y levaduras.
por eso está contaminado
Pocos limpia a fondo todas las partes de la licuadora, de modo partículas de alimentos permanecen en la tira. Además, la licuadora se almacena a menudo en un cajón de la cocina - un lugar oscuro y sin aire fresco, lo que hace que sea aún más atractivo para Listeria y E. coli.
Cómo protegerse de las bacterias
- Limpiar todas las partes de la licuadora con agua y jabón después de cada uso.
- Para la desinfección, se puede utilizar una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre.
- Después de la limpieza limpie cada parte del dispositivo con una toalla de papel. Antes de montar la licuadora montaje debe estar completamente seco.
5. tabla de cortar
En el mismo estudio en 2013, se encontró que el 18% de los tableros de cocina contaminados con Salmonella y E. coli.
por eso está contaminado
La junta de microfisuras y grietas dejó de cuchillo, Obstruido con partículas de alimentos, la creación de un entorno favorable para el crecimiento bacteriano.
Cómo protegerse de las bacterias
- Después de cada uso, enjuague el tablero con un detergente para lavar platos.
- Una vez a la semana, desinfectar el tablero: limpie con vinagre y dejar toda la noche.
- Obtener dos tablas de cortar. Uno - para la carne y el pescado, el segundo - para el resto.
- Elija una tabla a partir de materiales que no permanecen los arañazos de la navaja: hechas de tablas de bambú y árboles de caucho, así como de madera dura.
Si usted tiene su consejo sobre cómo mantener limpio el lugar más sucio en la cocina, la participación en los comentarios.