¿Cuáles son los beneficios del ajo y alguien con él que tener cuidado

El ajo añade no sólo platos exquisitos (bueno, o específica) gusto, pero también sustancias algunos muy importantes para el cuerpo humano.

Por ejemplo, la alicinaAllicin: química y biológicas propiedades - un compuesto de azufre inestable, que está formado por razzhovyvanii, aplastamiento o trituración de los dientes de ajo. Es la sustancia responsable del olor muy singular. En realidad, este olor - un mecanismo de protección mediante el cual el ajo está tratando de ahuyentar a los animales, cuidando su masticación. Pero es una historia ligeramente diferente.

Además, contiene otros compuestos de azufre - disulfuro de dialilo y s-alil cisteína, y una buena cantidad de vitaminas y elementos traza. Cuatro dientes (aproximadamente 28 g) proporcionanEl ajo, crudo usted:

• manganeso - alrededor del 23% de la cantidad diaria recomendada;
• vitamina B6 — 17%;
• vitamina C - 15%;
• Selenio - 6%.

El tiro en fibra, calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro, vitamina B1 - y ajo demuestra ser vegetal muy nutritivo. Sin embargo, todavía es capaz de mejorar su salud.

7 razones para comer ajo todos los días

Éstas son sólo algunas de sus propiedades útilesajo.

1. Posible, fortalece el sistema inmunológico y ayuda con los resfriados

Al menos un estudio a gran escalaPrevención del resfriado común con un suplemento de ajo: un estudio doble ciego, controlado con placebo encuesta demostró que si todos los días a comer el ajo, la frecuencia de los diferentes SARS Se reduce en promedio en un 63% - en comparación con el uso de placebo.

E incluso si una de esas personas (en aras de la exactitud, observamos que los voluntarios no comieron los dientes, y el suplemento con alicina) enfermo, síntomas de resfriado, que se deshace de mucho más rápido - por un día medio a cinco en el grupo placebo.

De acuerdo con los demásLa suplementación con extracto de ajo envejecido mejora tanto la función celular NK y γδ-T y reduce la severidad de los síntomas del resfriado y la gripe: una, doble ciego, nutrición aleatorizado controlado con placebo intervenciónAdición a la dieta de extracto de ajo mejora la función de las células inmunes. Y las personas que lo toman, se enferman dos veces más que los que lo hacen sin las plantas aromáticas.

A pesar de esta información, el medicamento está siendo cautelosos e insiste en que se necesita más investigación. Pero si a menudo se aferran fría, vale la pena intentar conectar este vegetal.

2. presión arterial Lowers

Es importante para aquellos que sufren de hipertensión. El uso de unos cuatro dientes por día durante 24 semanas o más reduce la presión arterial tan eficazmenteEfectos de Allium sativum (ajo) sobre la presión arterial sistólica y diastólica en pacientes con hipertensión esencialAsí como ciertos medicamentos.

Este no es el único estudio en esta pieza. El ajo es realmente una forma de frenar la presión arterial alta - se confirma por el hecho científico.

3. Reduce el nivel de colesterol "malo"

El consumo diario de ajo reduceAjo como hipolipemiante agente de un meta-análisis colesterol en general, y la lipoproteína de baja densidad (LDL - el mismo "malo" colesterol) En particular. El efecto es más notable si se come 3-4 dientes cada día durante 8 semanas o más.

4. Se opone el desarrollo de la demencia senil

El ajo contiene grandes cantidades de antioxidantesefectos en la salud antioxidantes del extracto de ajo envejecidoQue entre otras cosas protege contra las mutaciones y las células de daño cerebral. Por lo tanto, la inclusión de esta planta en la dieta ayuda a reducir laEl ajo reduce la demencia y las enfermedades del corazón riesgo el riesgo de trastornos de la memoria y la demencia en desarrollo, incluyendo la enfermedad Alzheimer.

5. azúcar en la sangre disminuye

Esto es particularmente notableEfecto del suplemento de ajo en la gestión de diabetes mellitus tipo 2 (DM2): a meta-análisis de ensayos controlados aleatorios en las personas que sufren de diabetes tipo 2. Y el efecto se observa después de 1-2 semanas de consumo diario de verduras.

Más estudios continúan, sin embargo, los científicos los llaman muy prometedor. El ajo se recomienda incluir en la terapia de la diabetes tipo 2. Sin embargo, es altamente deseable hacerlo bajo la supervisión de un médico.

6. Reduce el riesgo de cáncer de próstata

Los hombres chinos que comen al menos uno dientes grandes al día, el riesgo de desarrollar cáncer de próstata en un 50% menorEl ajo, las cebolletas Reducir el cáncer de próstataQue los que no comen ajo en absoluto, o muy poco contenido (hasta una tercera dosis segmentos).

7. Un remedio para la fatiga

La fatiga causada por el ejercicio, la retiradaEl ajo como un agente anti-fatiga o ser menos pronunciada, si se come al menos 1-2 dientes. Los científicos aún no entienden lo que ha causado este efecto. Sin embargo, el ajo es considerado como una herramienta prometedora, que puede ayudar a superar la fatiga.

¿Quién debe ser más cuidadoso con ajo

Además de su uso, en el ajo y pueden ser efectos secundarios. recurso médico autorizado WebMD expertos instanajo no abusar de este vegetal para los que:

• Él está sufriendo de trastornos de la coagulación. El ajo, especialmente fresca, puede aumentar el riesgo de sangrado.
• Tiene problemas con el estómago o la digestión. Vegetable irritar el tracto gastrointestinal y puede causar acidez u otros trastornos del proceso digestivo.
• Tiene baja presión arterial.
• Preparación para la cirugía. Una vez más, los riesgos asociados con el deterioro de la coagulación de la sangre.
• Que sufren de hipoglucemia (azúcar en sangre).

Y, en cualquier caso, si desea utilizar el ajo como una medida preventiva, por si acaso, consulte a su médico. Lo más probable es que su médico le apruebe su decisión y ayuda a elegir la dosis diaria derecha de verduras frescas o suplementos de ajo.

Pero quizás especialmente su salud de tal manera que se apoye en ella, que no debería. Y es mejor para averiguar el problema con un médico de antemano.