"Productos ambientalmente seguros y OGM en los mercados y estantes de nuestras tiendas": tarifa de 10,000 rublos. de MSU, entrenando 4 semanas. (1 mes), Fecha: 6 de diciembre de 2023.
Miscelánea / / December 06, 2023
Responsable del programa: Kondrashkina Marina Iosifovna, correo electrónico: [correo electrónico protegido], tel.8(495)939-35-24
Responsable de educación adicional: Timofeeva Elena Aleksandrovna, correo electrónico: [correo electrónico protegido], tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
Si es necesario, el programa se puede adaptar a los requisitos del cliente: ampliarlo, eliminarlo o agregar los temas necesarios al plan de estudios del programa educativo adicional.
¿Para quién es este curso?
La formación en este programa está dirigida a una amplia gama de estudiantes interesados en recibir Información sobre plantas genéticamente modificadas y en el campo del cultivo respetuoso con el medio ambiente. productos.
¿Que aprenderás?
Como resultado de dominar el programa, los estudiantes aprenderán la historia de las plantas cultivadas y los métodos de procesamiento de productos agrícolas para obtener alimentos. El oyente formará una actitud críticamente significativa hacia la información sobre Productos genéticamente modificados, las diferencias entre ambientalmente seguros y ambientalmente amigables. productos agrícolas.
¿Cómo van las clases?
Las clases del programa se llevan a cabo en forma de conferencias y seminarios (prácticos). Al finalizar con éxito la formación, los estudiantes reciben un certificado.
Graduado por el Departamento de Agricultura General de la Facultad de Ciencias del Suelo de la Universidad Estatal de Moscú en 1980.
Defendió su disertación sobre el tema: "La influencia del tamaño y la forma de la muestra en la información sobre un objeto del suelo" en 1991.
Área de intereses científicos: la influencia de los fertilizantes complejos en el rendimiento y la calidad de los cultivos agrícolas, cambios en la composición de las malezas en suelos cultivables en condiciones de pasto y al reanudar el cultivo suelo.
Realiza clases prácticas en agricultura, producción de cultivos y capacitación de verano en agricultura. Mantiene una base de datos de malezas creadas en el departamento.
Autor de 24 obras, incluido coautor del libro de texto “Taller de Agricultura General” (2005).
Sección 1: Plantas cultivadas en el campo y plantas transgénicas. Productos alimenticios obtenidos después del procesamiento de productos agrícolas.
1.1 Plantas cultivadas. Focos de origen de plantas cultivadas. Productos ecológicos: truco publicitario o realidad. Documentos que regulan la calidad de los productos agrícolas.
1.2 Qué son las plantas genéticamente modificadas y su distribución. Historia de la creación de plantas transgénicas. Productos de plantas transgénicas. Posibles riesgos para los seres humanos y el medio ambiente al utilizar y cultivar plantas transgénicas
1.3 Calidad de los productos agrícolas. Los principales nutrientes necesarios para la vida humana normal: proteínas, carbohidratos y grasas. Aditivos naturales y artificiales en productos alimenticios. ¿Todos los aditivos alimentarios son perjudiciales?
1.4 Producción y calidad del pan. Historia de la panificación. Tipos y calidad de harina.
1.5 Procesamiento de productos de cereales y cereales (trigo, avena, maíz, trigo sarraceno, etc.).
1.6 Productos elaborados a partir de leguminosas de grano (guisantes, judías, lentejas). Productos de soja fermentados y no fermentados.
1.7 Patatas. Origen e historia de la distribución. Productos de procesamiento de papa.
Sección 2: Agricultura ecológica. Cultivar productos amigables con el medio ambiente
2.1 Agricultura ecológica - cultivo y fertilización del suelo. Rotación de cultivos: asistente científico en la producción de productos agrícolas.
2.2 Malezas, clasificación, medidas para combatirlas mediante métodos agrotécnicos y químicos.
2.3 Cultivo de hortalizas respetuosas con el medio ambiente. Verduras solanáceas: tomates, pimientos. Verduras de calabaza: calabaza, pepino, calabacín.
2.4 Cultivo de patatas. Hortalizas de raíz: rábano, rábano, nabo