Vino de jugo de uva: receta

Vierta 500 ml de jugo en un recipiente de 5 litros, agregue la levadura. Cierra la tapa y agita suavemente.

Utilice únicamente jugo natural sin conservantes ni aditivos. Primero déjelo a temperatura ambiente.

Agrega otro litro y medio de jugo. Instale un sello de agua en la parte superior o póngase un guante de goma con un pinchazo en uno de los dedos y asegúrelo con una banda elástica. Dejar durante 4-5 días.

Si coloca vino en un recipiente de plástico, puede usar una tapa normal sin apretarla demasiado.

Disuelva el azúcar en agua. Añadir a la botella junto con un litro de zumo. Agite suavemente para mezclar.

Utilice agua hervida enfriada a temperatura ambiente.

Dejar por otros 5 días. Vierta el jugo restante y vuelva a agitar suavemente. Deja el vino por otras 2-3 semanas.

Podrás pasar al siguiente paso cuando la fermentación activa se detenga y prácticamente dejen de aparecer burbujas.

Coloca la jarra de vino en el frigorífico durante 2-3 días. Luego vierta con cuidado en botellas, teniendo cuidado de no alterar el sedimento del fondo. Dejar otros 1-2 meses en un lugar fresco.