En Rusia, la popularidad del shawarma ha crecido de forma espectacular. ¿Estás involucrado en esto?
Miscelánea / / June 22, 2023
Los servicios de entrega y las tiendas de comestibles registran un aumento en la demanda de shawarma. sobre eso informe Vedomosti con referencia a Yandex. Food”, Ozon Fresh, Azbuki Vkusa, Perekrestok, Donera42 (Dodo Pizza), así como la firma de análisis OFD Platform.
Para empresas individuales y agregadores, las ventas de este plato crecieron un 100-200% durante el año. La creciente popularidad del shawarma está asociada con el bajo costo del plato en comparación con otros tipos de comida rápida y el aumento del precio de la pizza y el sushi en Rusia. Según la Plataforma OFD, el cheque promedio para este plato ahora es de 171 rublos, mientras que para hamburguesas, pizza y panecillos: 236, 378 y 435 rublos, respectivamente (por posición).
Asimismo, el crecimiento de las ventas está asociado a un aumento de la gama. Shawarma ha sido popular durante mucho tiempo entre los consumidores, y ahora los minoristas más grandes (Perekrestok, Azbuka Vkusa y otros) han comenzado a ofrecerlo, así como servicios de entrega.
¿Y con qué frecuencia come shawarma? ¿Ha comenzado a comprarlo con más frecuencia últimamente? ¡Cuéntalo en los comentarios!
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