5 curiosidades sobre la cerveza que te divertirán
Miscelánea / / April 04, 2023
Descubriremos por qué esta bebida se llama pan líquido y por qué los sumerios necesitaban palitos para consumirla.
1. Los sumerios bebían cerveza de las bodegas a través de una pajita.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas. Su inventado hace unos 13.000 años. Los sumerios en 3000 antes de Cristo mi. la cerveza era muy popular, pero la usaban de una manera completamente diferente, como es costumbre ahora.
Por lo general, la bebida se preparaba en casa y maduraba bajo el suelo en tinas de arcilla o piedra. Era bastante espeso y parecía más una papilla agria: el líquido solo estaba en la parte superior.
Cuando los aristócratas sumerios querían beber o tratar a sus amigos, tomaban palos huecos muy largos, los bajaban a las tinas del sótano y chupaban la cerveza a través de ellos.
Estos tubos eran bastante grandes, tanto que los científicos al principio consideró se encontraron especímenes con cetros o postes para sostener los pabellones. En sus bordes se adosaban puntas de oro o plata con figurillas decorativas de toros. Filtraron la sustancia pegajosa espesa, permitiendo que solo se bebiera el líquido.
2. La cerveza más antigua tiene más de 200 años y puedes beberla
En 2011, en el Mar Báltico, buzos finlandeses extraído cinco botellas de cerveza del barco hundido. El naufragio ocurrió entre 1800 y 1830, por lo que la bebida encontrada tenía más de 200 años.
Puede parecer una temeridad probar un líquido que lleva dos siglos en el fondo del mar, pero los chicos finlandeses lo han conseguido.
Gente, saboreo cerveza para el Centro de Investigación Técnica de Finlandia, declaradoque el sabor es "muy antiguo", con recuerdos a madera quemada. La bebida estaba bastante agria; aparentemente, algo de fermentación continuaba en la botella.
3. Los monjes paulinos bebían cerveza durante la Cuaresma porque es “pan líquido”
En general, los monjes siempre se han distinguido por un ingenio asombroso en cuanto a cómo comer algo durante el ayuno. ellos son castores grabado en un pez para poder usar su cola con rábano picante, luego carpincho comió. Y también escribió todo un trabajo científico que demuestra que las aves crecen en los árboles, lo que significa que puedes comer un ganso, porque no es carne.
Monjes paulanos de Neudeck ob der Au también en Alemania recurrido a a toda clase de trucos, para alegrar el ayuno, y no para enojar al Señor. Entonces, se les ocurrió la idea de elaborar una cerveza increíblemente fuerte y maltosa, tan espesa que podrías sacarla con una cuchara.
Este brebaje fue apodado "pan líquido", y el pan, como saben, es posible en ayunas. La bebida era muy fuerte y rica en calorías, tanto que los monjes podían comerla.
Por leyenda, el abad del monasterio de Paulani, por si acaso, decidió consultar con el Papa si era posible beber su cerveza durante el ayuno y le envió un barril para que lo probara.
Durante el viaje, se volvió amargo, y cuando el pontífice probó la bebida, casi vomita. Él dijo: para beber una cosa tan vil, realmente se necesita una gran humildad ante el Señor. Y permitió a los monjes consumir la bebida en ayunas.
Por cierto, la versión moderna de esta cerveza, no espesa, sino líquida y filtrada, ahora se vende bajo la marca Paulaner Salvator.
4. Cerveza con una concentración del 55% se vendió en una ardilla disecada
Érase una vez, a los cerveceros de la firma escocesa BrewDog se les ocurrió la idea de elaborar la cerveza más fuerte del mundo, y jugaron una bebida con un 55 por ciento alcohol. tal brebaje resulta por congelación repetida, como resultado de lo cual se elimina el agua y permanece la cantidad máxima de alcohol.
Pero BrewDog parecía aburrido vender esa cerveza en un recipiente simple, y crearon un diseño especial para el primer lote de 12 botellas. Los navíos estaban empujado en... ardillas disecadas, comadrejas y una liebre. Bueno, para que sea más interesante para los compradores de una bebida de $ 765 considerar su empaque.
Por palabras representantes de la empresa, ni un solo animal resultó dañado en el proceso de fabricación del contenedor: los cadáveres de los animales caídos se recogieron especialmente en las carreteras de Escocia y luego se entregaron al taxidermista.
5. La cerveza no solo se puede beber, sino también untar en el pan.
Si realmente quieres cerveza, pero no toleras el alcohol, todavía tienes la oportunidad de probarla... en forma de pasta.
Dueño de una tienda de chocolate italiano Pietro Napoleone inventado una receta peculiar: mezclamos un 40% de cerveza artesana, azúcar y jarabe de glucosa y convertimos todo en una pasta espesa que se puede untar en un bollo.
Este refresco cremoso encaja a la carne seca, caza, asados, platos de pescado, ensaladas, postres. También va bien con galletas saladas, salchichas y queso a la parrilla, tocino, huevos; en general, se puede comer con todo.
El producto se llamó Birra spalmabile, que significa "cerveza de barril". Aunque en realidad es poco probable que se derrame.
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