Los científicos han probado los beneficios del jengibre para la inmunidad

Nuevo estudiar Los científicos del Instituto Leibniz para la Biología de los Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica de Munich demostraron que incluso una pequeña cantidad de jengibre pone a las células en alerta máxima. Así, confirmaron la creencia popular de que esta raíz amarga es buena para la salud e incluso ayuda con algunas enfermedades.

Inicialmente, el estudio se llevó a cabo en el laboratorio. Los científicos aislaron una pequeña cantidad de la sustancia picante gingerol del jengibre y la aplicaron a cultivos celulares. Después de tal combinación células inmunes 30% más activamente reaccionó a la infección. Incluso 15 microgramos de esta sustancia por litro produjeron un efecto positivo.

Luego se realizó el mismo experimento con la participación de personas: los sujetos bebieron un litro en ayunas durante 20 minutos. te de gengibre. Al final resultó que, en este caso, el efecto curativo de la raíz ya comenzó después de 30-60 minutos. Los científicos han concluido que el jengibre es adecuado tanto para la prevención de enfermedades infecciosas como para la lucha contra ellas.

Finalmente, los científicos compartieron la receta óptima para el té de jengibre: 100 gramos de jengibre chino fresco claro y muela, prepare con un litro de agua hirviendo e insista durante 15 minutos. Luego cuele para eliminar los componentes insolubles. Y eso es todo, genial y puedes beber.