El desayuno por 10 minutos: Hot sándwich de queso y pimienta
Consejos / / December 19, 2019
Así, publicamos la receta de sándwich prometido que Anotó 130 + gustos. Resulta sabrosa e inusual!
Con el fin de preparar a 4 sándwiches, necesitará 1 pimiento, 1 guindilla, 8 lonchas de queso Cheddar, queso Edam piezas 8, 8 piezas tosternogo pan, mantequilla, aceite de oliva, mezcla de "italiana hierba ".
Y sólo una pequeña digresión. En el cheddar Conjunto receta original y edam, cheddar y Tomé radomer - resultó delicioso. Por lo tanto, mi opinión personal - usted puede tomar cualquier queso que le guste, siempre y cuando esté bien derretido.
Pimienta. Debe ser cocido en el horno, pero es una tarea difícil. Por lo tanto, usted tiene dos opciones:
1. Aún así, cocer los pimientos en el horno, pero hacerlo un poco adelantado. Él no se deterioró durante la noche en el refrigerador. Para eliminar rápidamente la piel con pimienta al horno, justo en remojo en agua fría inmediatamente. Peel con el chile retira generalmente en un solo movimiento, como un guante. pimientos asados se deben cortar en trozos pequeños.
2. Picar finamente y freír en una sartén. El sabor no es el mismo, pero aún bastante sabrosa.
Queso. Queso, sólo tiene que ser cortado en 8 pequeños y no muy gruesas rebanadas.
Pan. tosterny pan para untar en un lado con mantequilla.
El aceite de oliva. No estaba en la receta original - que decidimos experimentar y resultó delicioso. Me encanta verduras asadas con aceite de oliva, ajo y especias. Esta ajo sándwich sería superflua, por lo que sólo mezclar una pequeña cantidad de aceite de oliva con hierbas secas y añadido a la mezcla de pimientos asados picadas. De hierbas, se puede elegir la mezcla de albahaca "de hierbas italianas" o "mezcla de hierbas de Provenza."
Sándwich. Ahora armar el sándwich. En una rebanada de pan en el centro de la cáscara de la cuchara hacia fuera una pequeña cantidad de una mezcla de pimientos asados, a continuación, cubrir la parte superior de dos piezas de queso Edam, añadir la mezcla en la parte superior de pimientos de nuevo, lo cubren con dos piezas de queso cheddar y cubriendo la segunda pieza pan. Listo para sándwich de asado en ambos lados en una sartén precalentada para que el queso ha comenzado a derretirse. Como resultado, se obtiene la pimienta como bolsillos cerrados de queso.
Cocinado a fuego medio, por lo que el queso se había comenzado a fundirse, y el pan no tenía tiempo para quemar. Me fríen en mantequilla. Si no te gusta el sabor de la mantequilla, puede hacerlo en la verdura de su elección. Y si usted tiene una tostadora, la preparación se simplifica al mínimo. Algunas preparan los sándwiches en el tostador, pero no me atrevo a aconsejar, ya que la mayoría no tienen una tostadora, y no estoy seguro de que se puede limpiar fácilmente de queso derretido.
Y una pequeña digresión sobre los rellenos. Creo que el punto culminante de este sándwich está en el relleno - una mezcla de pimientos asados. Pero es muy posible reemplazar el relleno, lo que más te guste. Por ejemplo, con tomate, aderezado con aceite de oliva, ajo y hierbas, también, resultará delicioso. relleno de carne, también se ajusta, por lo que puede experimentar de forma segura.
Disfrutar de su comida!