Rollitos de pollo con espárragos
Miscelánea / / October 04, 2021
Los rollitos de pollo según esta receta son muy jugosos y tiernos, y las rebanadas de tocino les dan un apetitoso sabor ahumado y una corteza crujiente.
- Autor de la receta: Yulia Magay
- Después de la preparación, recibirá 4 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.
Ingredientes
- Aceite de oliva 1 cucharada cuchara + para lubricación
- Filete de pechuga de pollo 4 piezas
- Sal al gusto
- Ajo seco molido ½ cucharadita cucharas
- Pimentón ½ cucharadita cucharas
- Mozzarella 100 g
- Espárragos 12-16 tallos
- 8 rebanadas de tocino
Metodo de cocinar
Precalentar el horno a 190 ° C. Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva.
Haz un corte profundo en cada filete de pollo, ábrelo como un libro para crear una capa uniforme y bátelo ligeramente.
Frote los filetes con sal, especias y aceite de oliva. Ralla la mozzarella en un rallador mediano. Corta los extremos ásperos de los espárragos.
Coloque queso rallado y 3-4 tallos de espárragos en el borde del filete, enrolle el pollo en un rollo apretado.
Envuelva los rollos de pollo en tocino, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 35-40 minutos hasta que estén dorados.
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