Galleta de jengibre de avena rápida

Estas galletas de avena y jengibre no son demasiado dulces, pero sí muy aromáticas. Puede diversificar su sabor agregando pasas o semillas, o cubriéndolo con glaseado.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 8 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.

Ingredientes

• Mantequilla 100 g
• Azúcar moreno 50 g
• Jarabe de azúcar 1 cucharadita cuchara
• Harina levadiza 100 g
• Copos de avena 100 g
• Jengibre molido 1 cucharadita cuchara

Metodo de cocinar

• Precalentar el horno a 180 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear.

• En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla junto con el azúcar y el almíbar. Revuelva constantemente.

• Retirar de la estufa. Agregue la harina, el cereal y el jengibre y revuelva.

  Si no dispone de harina con levadura, utilice una harina normal con 1–1¹⁄₂ de cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal.

• Coloque la masa en una bandeja para hornear con una cuchara pequeña y presione ligeramente para darle forma a la galleta.

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• Hornee por 15-20 minutos. Las galletas estarán blandas inmediatamente después de la cocción, pero se endurecerán a medida que se enfríen.

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