Papas envueltas en tocino rellenas de queso

Patatas fragantes en tocino crujiente, rellenas hasta el borde con relleno de queso picante. ¿Cómo se te ocurre un aperitivo aún más apetitoso?

• Autor de la receta: Yulia Magay
• Después de la preparación, recibirá 4 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 70 minutos.

Ingredientes

• Ajo 5-6 dientes
• Mezcla de hierbas italianas 2 cucharaditas cucharas
• Pimentón ½ cucharadita cucharas
• Aceite vegetal 4 cucharadas. cucharas
• Patatas 8-10 piezas
• Queso feta 100 g
• Queso fundido cremoso 250 g
• Queso cuajado 100 g
• Mayonesa 3-4 cucharadas. cucharas
• Pimienta negra molida al gusto
• Tocino 150 g
• Queso duro 100 g

Metodo de cocinar

• Precalentar el horno a 200 ° C. Pasar el ajo por una prensa, mezclar la mitad con las hierbas, el pimentón y el aceite.

• Lave bien las papas, cepille con aceite y especias, envuélvalas en papel de aluminio y hornee por 30-35 minutos.

• Tritura el queso feta con un tenedor. Combine con queso derretido y cuajado, mayonesa, ajo y pimienta sobrantes.

• Deje que las patatas se enfríen un poco, corte los extremos de los lados estrechos y corte con cuidado los núcleos con una cucharadita.

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• Rellena las verduras con relleno de queso. Envuelva bien el exterior con tocino y asegúrelo con mondadientes.

• Reducir la temperatura del horno a 160 ° C. Hornea las patatas durante 15-20 minutos.

• Rallar el queso duro en un rallador fino. Espolvoree las papas rellenas con queso y cocine por otros 10 minutos.

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