Shawarma PP con pollo
Miscelánea / / July 31, 2021
PP-shawarma con pollo no traerá menos placer que la versión clásica, pero sin dañar la figura. Simplemente cambie la salsa grasosa por aderezo de yogur.
- Autor de la receta: Yulia Magay
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 45 minutos.
Ingredientes
- Filete de pollo 240 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Mezcla de especias de pollo al gusto
- Ajo 2 dientes
- Yogur griego 100 g
- Mostaza 1 cucharadita una cuchara
- Pepino 1 pieza
- Tomate 1 pieza
- Ensalada verde 4-5 hojas
- Lavash fino 2 piezas
Metodo de cocinar
Cortar el filete de pollo en rodajas de 1 cm de grosor, espolvorear con sal y especias y dejar actuar 20-30 minutos.
Pelar los ajos, pasar por una prensa, mezclar con el yogur y la mostaza. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Freír el pollo en una sartén seca durante 3-4 minutos por cada lado hasta que esté tierno, enfriar un poco y cortar en tiras.
Corta el pepino y el tomate en cubos pequeños. Recoge la ensalada.
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Ponga el pollo, las verduras y la ensalada en el borde del pan de pita, vierta la salsa por encima de todo.
Para que el platillo sea aún más saludable, reemplace el pan de pita regular por una tortilla integral.
Dobla los bordes del pan de pita y dóblalo en un sobre apretado. Fríe el shawarma en una sartén seca hasta que esté dorado en 2-3 minutos.
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