Bizcocho con palitos de cangrejo

Haga pasteles de gofres listos para usar rellenos con palitos de cangrejo, huevos y queso crema para las vacaciones. Su delicado sabor cautivará a los invitados.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 180 minutos.

Ingredientes

• Huevos 4 piezas
• Palitos de cangrejo 300 g
• Cuajada de queso fundido 250 g
• Mayonesa al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Tartas de oblea 6 piezas
• Verdes 2-3 ramitas

Metodo de cocinar

• Hervir los huevos duros durante 10 minutos. Fresco y limpio.

  Cómo y cuánto cocinar huevos duros.

• Pique en trozos grandes uno o dos palitos de cangrejo y guárdelos para decorar. Rallar la cuajada y los palitos restantes en un rallador grueso, los huevos en un rallador fino.

  Coloque el queso procesado en el congelador durante 20-25 minutos. Esto hará que sean más fáciles de frotar.

• Mezclar todos los ingredientes para el relleno, agregar mayonesa, sal y pimienta.

• Coloque la primera corteza en un plato y extienda el relleno sobre ella en una capa uniforme, presionando ligeramente hacia abajo. Repite las capas hasta que te quedes sin ingredientes.

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• Engrase el pastel terminado con mayonesa encima y espolvoree con palitos de cangrejo picados. Dejar en el frigorífico durante 2-3 horas o más.

• Retire el aperitivo del refrigerador 15 a 20 minutos antes de servir y espolvoree con hierbas picadas.

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