Pastel de fresa a granel

El pastel a granel con fresas resulta ser suave, delicioso e inusualmente fragante. Y hacerlo con ingredientes simples no es nada difícil.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 6 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.

Ingredientes

• Fresas 600-700 g
• Maicena 2 cucharadas cucharas
• Azúcar 50 g
• Harina 300 g
• Sal ¼ cucharadita cucharas
• Azúcar 150 g
• Polvo de hornear 1 cucharadita la cuchara
• Mantequilla 180 g
• Yemas de pollo 2 piezas
• Vinagre de mesa 9% 1 cucharadita la cuchara

Metodo de cocinar

• Corta las fresas en trozos pequeños. Mezclar con almidón y azúcar.

• Combine la harina tamizada con sal, azúcar y levadura en polvo. Frote el aceite en un rallador grueso. Golpee con los ingredientes secos para que parezcan migas.

  Ponga el aceite en el congelador con anticipación durante 30 minutos.

• Agregue las yemas con vinagre y revuelva nuevamente para hacer pequeñas migas.

• Distribuya aproximadamente ⅔ de la masa sobre la forma y presione ligeramente. Cubra con fresas y espolvoree con la masa restante.

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• Hornee durante unos 40-45 minutos a 190 ° C.

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