"Niña de la leche" en una sartén
Miscelánea / / May 24, 2021
"Milk Girl" en una sartén: el pastel más delicado, cuyos pasteles y crema están hechos a base de leche condensada. La mejor decoración para él serán frutas y bayas.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 50 minutos.
Ingredientes
- Huevos 2 piezas
- Sal 1 pizca
- Leche condensada 250 g
- Leche 100 ml
- Harina 180 g
- Polvo de hornear 12 g
- Mantequilla 50 g
- Cuajada 300 g
- Leche condensada 200 g
- Mantequilla 100 g
- Frutas y bayas al gusto
Metodo de cocinar
Batir los huevos con sal con una batidora y luego con leche condensada y leche.
Agregue la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo. Continúe batiendo y, sin apagar la batidora, agregue la mantequilla ablandada. Tendrá una masa fina y sin grumos.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Vierta un poco de masa, extienda uniformemente y hornee durante unos minutos por cada lado. Prepara el resto de bizcochos de la misma forma.
Para la crema, bata el requesón, primero con leche condensada y luego con mantequilla blanda.
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Coloque los pasteles enfriados en un plato uno a la vez y engrase cada uno con crema. También cepille la torta recolectada con crema y decore con bayas o frutas.
Para que el pastel esté limpio, los pasteles se pueden recortar con un cuchillo.
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