Pastel "Vaso roto" sin hornear - Lifehacker
Miscelánea / / January 01, 2021
El pastel de cristales rotos se llama así por su apariencia inusual: trozos de gelatina multicolor en una capa de crema agria parecen fragmentos.
- Autor de la receta: Artyom Gorbunov
- Después de la preparación, recibirá 7 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 30 minutos.
Ingredientes
- Gelatina de diferentes colores 3 paquetes
- Cuanta agua se necesita
- Gelatina 1 sobre
- Azúcar 250 g
- Crema agria 20% grasa 800 g
- Vainillina al gusto
- Galletas "Leche al horno" 300 g
Metodo de cocinar
Prepare cada gelatina por separado con anticipación. Llénelo con la cantidad de agua requerida según las instrucciones, vierta en un molde de plástico plano. Refrigere hasta que esté sólido.
Vierta la gelatina con agua de acuerdo con las instrucciones del paquete, déjela durante unos minutos para que se hinche.
Batir el azúcar con la crema agria con una licuadora.
Luego vierta la gelatina derretida en un chorrito, agregue vainillina y vuelva a batir la mezcla.
Cortar la gelatina multicolor congelada en trozos y mezclar con la crema agria.
Viértelo en un molde profundo.
Rompe las galletas en trozos grandes. Colóquelos en la superficie de la crema agria, presionando suavemente hacia adentro.
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Refrigera el molde durante la noche u 8 horas.
Para quitar la torta del molde, vierte agua hirviendo en un recipiente más ancho, sumerge el fondo del molde en él durante un minuto y rápidamente voltea el molde en el plato. Luego, la torta se puede enfriar un poco más.
5.08