Tomates salados con cilantro y orégano

Los tomates salados son deliciosos, con un sabor rico y brillante. La receta es muy sencilla, lo más difícil es esperar hasta que lleguen.

• Autor de la receta: Irina Sakharova
• Después de la preparación, recibirá 10 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 7200 minutos

Ingredientes

• Agua 2 200 ml
• Sal 4½ cucharadas. cucharas
• Ajo 4-5 dientes
• Cilantro 1 manojo
• Eneldo 1 manojo
• Perejil 1 manojo
• Tomates 3 kg
• Orégano 1 cucharadita la cuchara
• Clavos 2-3 piezas
• Granos de pimienta negra 12-15 guisantes

Metodo de cocinar

• Hierva agua y sal y enfríe para que esté tibia.

• Picar finamente el ajo, el cilantro, el eneldo y el perejil. Haga pequeños cortes en los tomates en el área donde se adhiere el tallo.

  Elija tomates de tamaño mediano.

• Coloque los tomates junto con el ajo, las hierbas, el orégano, el clavo y los granos de pimienta en una cacerola con agua con sal. Cubra con una gasa húmeda y coloque un plato encima.

• Cubra la olla con una tapa y déjela reposar a temperatura ambiente durante 5-7 días.

• Guarde los tomates preparados en el refrigerador, preferiblemente no más de una semana.

5.02