Pepinos rotos en chino
Miscelánea / / January 01, 2021
Los pepinos chinos rotos están perfectamente saturados con salsa, por lo que el sabor es rico y no toma más de 10 minutos cocinar.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 2 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 10 minutos.
Ingredientes
- Pepinos 300 g
- Ajo 3 dientes
- Ají 1 pieza
- Vinagre de arroz 1 cucharada la cuchara
- Salsa de soja 1 cucharada la cuchara
- Sal ⅓ - ½ cucharadita. cucharas
- Azúcar 1 cucharadita la cuchara
- Aceite de sésamo 2 cucharaditas cucharas
Metodo de cocinar
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Coloca los pepinos en una tabla de cortar y bátelos con un cuchillo, manteniendo la hoja paralela a la mesa, o con un martillo de cocina. En el proceso, los pepinos deben crujir ligeramente.
Tome pepinos pequeños y densos, los platos acuosos y demasiado maduros no funcionarán para esto.
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Pica los pepinos picados en trozos pequeños y colócalos en un bol con el ajo picado y el chile.
Use un pimiento pequeño o la mitad, o puede usar seco al gusto.
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Para aderezar, combine el vinagre con salsa de soja, sal, azúcar y aceite de sésamo. Sazone la ensalada justo antes de servir.
Pruebe la salsa y agregue los ingredientes al gusto si es necesario.
5.04