Pastel de crema agria de frambuesa
Miscelánea / / January 01, 2021
El pastel de frambuesa y crema agria resulta sorprendentemente suave y tierno. Es mejor servirlo frío, quedará aún más sabroso.
- Autor de la receta: Irina Sakharova
- Después de la preparación, recibirá 6 porciones
- Tiempo total de preparación de la receta: 60 minutos.
Ingredientes
- Cuajada 80 g
- Leche 40 ml
- Azúcar 30 g
- Aceite vegetal 45 ml
- Harina 140 g
- Polvo de hornear ½ cucharadita. cucharas
- Mantequilla 1 cucharadita la cuchara
- Frambuesa 250 g
- Crema agria 300 g
- Huevos 2 piezas
- Azúcar 50 g
- Maicena 1 cucharada la cuchara
Metodo de cocinar
Batir el requesón con leche y azúcar para obtener una masa sin grumos. Agregue aceite vegetal y continúe batiendo durante uno o dos minutos más.
Agregue harina y polvo de hornear a la masa de cuajada y amase hasta obtener una masa elástica suave.
Extienda la masa en una capa redonda de un par de centímetros de diámetro más grande que el molde que usará.
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y ponga la masa en ella, y encima, frambuesas.
Para verter, batir la crema agria con los huevos y el azúcar, y luego mezclar con el almidón. Vierta la mezcla sobre las bayas.
Hornee la tarta de frambuesa a 180 ° C durante unos 40–45 minutos.
5.04