Compota de grosellas rojas con naranja

Los cítricos le dan a una bebida simple un agradable aroma fresco y un sabor inusual. La compota de grosella roja con naranja es muy refrescante.

• Autor de la receta: Daria Rodionova
• Después de la preparación, recibirá 10 porciones
• Tiempo total de preparación de la receta: 720 minutos

Ingredientes

• Grosella roja 400 g
• ¹⁄₂ piezas de naranja
• Azúcar 250 g
• Agua 2¹⁄₂ l

Metodo de cocinar

• Clasifica las grosellas y retira los restos. Lava bien las bayas.

• Corta la naranja en rodajas y luego córtalas en cuartos.

• Vierta el azúcar en una cacerola, vierta agua. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.

• Hervir el almíbar durante 2 minutos, revolviendo continuamente. El azúcar debe estar completamente disuelto.

• Ponga las grosellas y la naranja en un frasco esterilizado.

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• Vierta el almíbar hirviendo hasta arriba. Cubra con una tapa.

• Cubre el fondo de una cacerola grande con una toalla. Coloque la jarra allí y vierta suficiente agua caliente en la sartén hasta que llegue aproximadamente a la mitad de la jarra.

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• Deje hervir el líquido a fuego alto. Reducir el fuego y esterilizar durante 20 minutos.

• Enrolla la lata. Dar la vuelta, envolver con algo tibio y dejar enfriar por completo.

• Es mejor almacenar la compota en un lugar fresco y oscuro.

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