Shawarma con pollo al curry, verduras y queso

Este shawarma de pollo es perfecto. El lavash crujiente esconde carne tierna, jugosos pepinos, tomates, zanahorias coreanas y queso ligeramente derretido.

• Autor de la receta: Artyom Gorbunov
• Después de la preparación, recibirá 3 porciones
• Tiempo de preparación: 25 minutos.
• Tiempo total de preparación de la receta: 25 minutos.

Ingredientes

• Filete de pollo 400 g
• Curry al gusto
• Sal al gusto
• Aceite vegetal 1 cda. la cuchara
• Queso duro 200 g
• Cebolla 1 pieza
• Pepinos 2 piezas
• Tomates 2 piezas
• Repollo blanco 200 g
• Lavash 3 hojas
• Zanahorias coreanas 200 g
• Ketchup 3 cucharadas cucharas
• Mayonesa 3 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• Corta los filetes en trozos pequeños, agrega el curry y la sal.

• Caliente el aceite en una sartén. Fríe el pollo a fuego medio hasta que esté tierno.

• Ralle el queso en un rallador grueso, corte la cebolla en mitades, pepinos, en tiras, tomates, en rodajas. Pica finamente la col y machaca con sal.

• En cada pan de pita, primero ponga pollo, luego cebollas, zanahorias, repollo, pepinos, tomates. Rocíe con salsa de tomate y mayonesa. Espolvorea con queso.

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• Enrolle el shawarma, fría por ambos lados en una sartén seca y sirva.

5.02